1.大型全自動不銹鋼酸菜清洗機工作時由調(diào)速電機通過傳動部分帶動網(wǎng)帶向前輸送，同時在鼓泡和后部射流推進器的共同作用下，使物料在水中翻滾振動從而達到清洗的目的，再由網(wǎng)帶把物料提升出水面進行凈水噴淋，將物料外表的循環(huán)水及泡沫沖洗干凈，污水及漂浮的雜質(zhì)經(jīng)小水箱過濾后循環(huán)利用，比重較大的雜物則沉入大水箱底部，清理時由排污口排出。本機主要適用于梅菜、酸菜和泡菜的生產(chǎn)，主要有大型切菜機、噴淋提升機、清洗消毒機和二次清洗機組成，設(shè)備長度14米，清洗過程中經(jīng)過多次鼓泡、沖浪、噴淋、去雜、從而達到理想的清洗效果，腌制過的梅菜經(jīng)過切割、噴淋提升、清洗消毒和二次清洗后進入脫水機脫水或者壓榨脫水，然后進行包裝，本機是針對一些比較難清洗的蔬果量身定做的高效清洗設(shè)備。該機具有清洗效果好，操作簡便、清洗方便噪音小等優(yōu)點。

2.大型全自動不銹鋼酸菜清洗機的使用注意事項：

（1）接通電源點動網(wǎng)帶開關(guān)檢查運轉(zhuǎn)方向是否正確（如反向?qū)⑷嚯娭腥我鈨上囝嵉梗?/span>

（2）本機應(yīng)安裝置于水平、堅硬地面上。

（3）該機必須接地保護。

（4）檢查各部螺栓、緊固件是否松動。

（5）該機須接380V三相四線。

（6）固定電器控制箱及其線路。