本機(jī)適用于較小顆粒物料，各種切丁、切片、切絲后的豆類、蔬菜的預(yù)煮。預(yù)煮時(shí)間、溫度等可作適當(dāng)調(diào)整。物料預(yù)煮后上坡時(shí)用常溫水噴淋冷卻，出料時(shí)清水將料斗清洗。
機(jī)構(gòu)與工作原理
本機(jī)器主要由機(jī)架、主傳動(dòng)系統(tǒng)、鏈斗輸送系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)等組成。主傳動(dòng)系統(tǒng)將帶鏈斗運(yùn)轉(zhuǎn)，鏈斗在入料口裝上物料，鏈斗沉浸在用戶設(shè)定溫度的熱水（液位高低由用戶可視物料高低作調(diào)整）緩慢運(yùn)行，移動(dòng)*坡時(shí)常溫水噴淋，然后物料倒出，實(shí)現(xiàn)預(yù)煮、滅菌。
技術(shù)參數(shù)：
傳動(dòng)主機(jī)功率：1.5KW
電壓：380V