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章丘市智選炊具機(jī)械廠主營(yíng)：和面機(jī)、多功能切菜機(jī)、饅頭機(jī)、壓面機(jī)、面條機(jī)、洗米機(jī)、、洗菜機(jī)、切丁機(jī)、切絲機(jī)、切片機(jī)、土豆脫皮機(jī)、蔬菜脫水機(jī)、切肉絞肉機(jī)、等食品機(jī)械自動(dòng)手工面條機(jī)

該產(chǎn)品主要有機(jī)架、傳動(dòng)部分、軋輥壓皮部分、面條切刀部分、防護(hù)罩等組成，結(jié)構(gòu)緊湊，操作使用方便。

二、操作使用方法自動(dòng)手工面條機(jī)

1.機(jī)器應(yīng)安裝在干燥、通風(fēng)的水平地面上，確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。

2.使用前應(yīng)檢查電源電壓是否與本機(jī)使用相符；有接地符號(hào)的線芯是否可靠接地；轉(zhuǎn)向是否符合要求；按圖示位置安裝好順面簸箕和接面簸箕章丘市智選炊具機(jī)械廠。（為便于包裝運(yùn)輸，順面簸箕未安裝在機(jī)器上）

3.拌面：帶有拌粉機(jī)構(gòu)的產(chǎn)品，把倒順開(kāi)關(guān)置于“倒”時(shí)，拌粉斗內(nèi)的攪拌器開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，拌粉均勻后打開(kāi)放料器開(kāi)關(guān)面粉可自動(dòng)排除。（建議拌面時(shí)將面條刀卸下，以延長(zhǎng)面條刀的使用壽命）。

4.面片加工：把開(kāi)關(guān)置于“順”的位置進(jìn)行面片機(jī)工，拌好的面粉團(tuán)經(jīng)軋輥揉壓時(shí)應(yīng)由厚至薄調(diào)整軋輥間隙，進(jìn)面厚度為出面厚度的2~3倍。經(jīng)多次揉壓后的面片可提高勁道及口感，建議用戶充分利用該機(jī)的揉壓功能。切條前的面片應(yīng)在3~5mm厚，用卷面棒卷好后備用。

5.切條：1）。安裝面條刀：左右柵板設(shè)有兩條刀槽，將面條刀放入槽內(nèi)，章丘市智選炊具機(jī)械廠面條刀上的齒輪與大齒輪咬合后，旋緊蝶形螺母用固定支架將面條刀固定好。

       2）。切刀：將備用面片端頭用手放入轉(zhuǎn)動(dòng)中的兩輥間隙，經(jīng)再次軋制后進(jìn)入面條刀，切出面條，落入接面簸箕。操作者應(yīng)及時(shí)將切出的面條領(lǐng)出、斷開(kāi)，放入晾曬架。

三、注意事項(xiàng)及維護(hù)保養(yǎng)

   1.使用前應(yīng)進(jìn)行空運(yùn)轉(zhuǎn)，確認(rèn)無(wú)異常后方可正常工作。

   2.開(kāi)機(jī)前應(yīng)檢查軋輥及面條刀上有無(wú)雜物，清理完畢后方可開(kāi)機(jī)。擦拭機(jī)器時(shí)必須切斷電源。每次使用完畢后應(yīng)及時(shí)清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。

   3.入面時(shí)極易將手帶入軋輥內(nèi)，操作時(shí)手與軋輥應(yīng)保持適當(dāng)距離。運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不可用木棒等工具協(xié)助入面，否則極易導(dǎo)致人身傷害和機(jī)器損壞。

   4.各加油點(diǎn)每班加注潤(rùn)滑油一次，選擇齒輪油或20號(hào)機(jī)械油即可。軸承內(nèi)潤(rùn)滑脂每年更換一次，選用該機(jī)潤(rùn)滑脂。

  5.經(jīng)常檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時(shí)調(diào)整及更換。

  6.機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停用時(shí)，應(yīng)在兩軋輥及面條刀表面涂抹適量食用油防銹

饅頭輸送整形機(jī)

饅頭整形機(jī)是我廠根據(jù)市場(chǎng)需求特別是糧食系統(tǒng)大眾廚房工程而研制生產(chǎn)的，該產(chǎn)品可根據(jù)用戶要求，將圓饅頭坯搓成外觀光滑，圓頂長(zhǎng)柱形狀，便于操作，既節(jié)約人力物力，又提高了生產(chǎn)效率，是目前理想的饅頭整形設(shè)備，章丘市智選炊具機(jī)械廠也是饅頭專業(yè)生產(chǎn)廠家*的設(shè)備之一。

操作使用

1將饅頭整形機(jī)平穩(wěn)放置于饅頭機(jī)之后，并使從饅頭機(jī)出來(lái)的饅頭正好落在饅頭整形機(jī)的輸送帶上。

2檢查電源電壓是否與本機(jī)適用電壓相符。

3將電源軟線伸長(zhǎng)，把帶有接地符號(hào)的閑心可靠接地，把其余三條線芯（單相電時(shí)為兩條）分別接到開(kāi)啟式負(fù)荷開(kāi)關(guān)，按開(kāi)啟按鈕，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，轉(zhuǎn)向與機(jī)器上所標(biāo)示的轉(zhuǎn)向相同，并無(wú)異常聲音是方可使用。

4主要操作：一人坐在饅頭整形機(jī)的前側(cè)面，按動(dòng)按鈕，將滾到輸送帶上的圓滿頭坯按用戶要求進(jìn)行選擇，將選擇好的饅頭坯放在輸送帶上，隨輸送帶移動(dòng)，饅頭坯經(jīng)過(guò)揉搓即可成型。

5成型調(diào)整：選送調(diào)整版的緊固螺母，調(diào)整調(diào)整板與整形部分之間的距離，即可改變饅頭坯的形狀，將饅頭調(diào)整到符合要求后，旋緊螺母即可。

6整形部分帆布袋的漲緊調(diào)整，打開(kāi)后面的護(hù)板，用扳手松開(kāi)被動(dòng)輥下的螺栓，向后移動(dòng)被動(dòng)輥，將帆布袋漲緊后，在旋緊螺栓即可。

7水平輸送帶漲緊調(diào)整：旋轉(zhuǎn)調(diào)整螺栓即可。

維護(hù)保養(yǎng)

1每次使用后，應(yīng)對(duì)機(jī)器認(rèn)真清洗，尤其對(duì)接觸饅頭坯的帆布帶必須擦洗干凈。

2軸承內(nèi)的潤(rùn)滑脂每半年更換一次，更換時(shí)選用鈣基潤(rùn)滑脂。

3在工作過(guò)程中，如果機(jī)器聲音不正常，必須立即停機(jī)檢查，待故障排除后方能繼續(xù)工作。

4以上所有維護(hù)及保養(yǎng)工作，必須在切斷電源后進(jìn)行。

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