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更新時(shí)間:2016-10-10 09:27:31瀏覽次數(shù):712

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

◇軸承選用大規(guī)格進(jìn)口軸承,4種密封形式,大大提高了軸承的耐用度。
◇轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象,設(shè)有放水閥,易清洗。配有粉料添加口和

溫度顯示器。自動(dòng)出料。
◇電器箱分體安裝,密封性好,選用防水電器。
◇關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理,美觀漂亮。

詳細(xì)介紹

詳細(xì)內(nèi)容
采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),*選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選配進(jìn)口*。

◇軸承選用大規(guī)格進(jìn)口軸承,4種密封形式,大大提高了軸承的耐用度。
◇轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象,設(shè)有放水閥,易清洗。配有粉料添加口和

溫度顯示器。自動(dòng)出料。
◇電器箱分體安裝,密封性好,選用防水電器。
◇關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理,美觀漂亮。
◇整機(jī)設(shè)計(jì)巧妙,具有良好的動(dòng)平衡,噪音低,振動(dòng)小。
◇也可用于魚類、水果、蔬菜及堅(jiān)果類的粉碎加工。
真空斬拌機(jī)可在真空狀態(tài)下對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分

被氧化、破壞,從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。通過(guò)斬切,提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及

和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣

等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。該機(jī)采

用了*的控制技術(shù),安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。其電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大,絕緣耐熱等級(jí)高,

過(guò)載保護(hù)性能好,特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境中使用的特性。通過(guò)真空斬拌機(jī)斬拌的物料可提高出品率,

減少氣泡,增強(qiáng)彈性,質(zhì)地細(xì)密,充分提取蛋白,使物料與輔料及水充分結(jié)合,乳化效果好,確保產(chǎn)品達(dá)到

*品質(zhì)。

 

1、生產(chǎn)能力:80kg/次,15分鐘∕鍋。
2、斬拌速度:a.600轉(zhuǎn)∕分
b.1800轉(zhuǎn)∕分
c.3300轉(zhuǎn)∕分
3、轉(zhuǎn)盤速度:10轉(zhuǎn)∕分,高速:16轉(zhuǎn)/分
4、斬刀: 6把 出料器轉(zhuǎn)速:88轉(zhuǎn)/分
5、機(jī)器重量:約1280kg
6、總功率:22kw
7、安裝尺寸(mm):2400×1800×1600
8、外形尺寸(mm):2280×1700×1400
9.減速機(jī)X4-2.2∕2.8kw(轉(zhuǎn)鍋雙速)。
10.斬拌電機(jī)(雙速)15∕18.5kw.
11.出料器電機(jī)550v
12.轉(zhuǎn)鍋直徑1092mm

 

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