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諸城市海誠機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 公司主營各種肉制品成套設(shè)備:灌腸機(jī)、絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、嫩化機(jī),強(qiáng)流風(fēng)干機(jī),切丁機(jī)全國各地。 |
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諸城市海誠機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 公司主營各種肉制品成套設(shè)備:灌腸機(jī)、絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、嫩化機(jī),強(qiáng)流風(fēng)干機(jī),切丁機(jī)全國各地。 |
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更新時(shí)間:2016-04-08 14:36:53瀏覽次數(shù):321
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真空滾揉機(jī) 可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。小型真空滾揉機(jī)整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
在腌肉過程中運(yùn)用滾揉機(jī)設(shè)備要比傳統(tǒng)的腌缸或者老湯腌制節(jié)省50%-60%的腌制時(shí)間,同時(shí)滾揉機(jī)在真空狀態(tài)下腌制的肉質(zhì)口感鮮嫩 入味透徹 是飯店熟食店肉制品加工廠理想的*腌制肉食品的選擇。采用304不銹鋼材質(zhì)做成,筒內(nèi)壁采用V型葉片可保證腌漬的肉塊不破損不破壞原有形狀和組織結(jié)構(gòu),保證了整只的雞鴨魚腌制后不變形表皮不受損。
可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
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