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四川老川東機(jī)械制造有限公司

主營產(chǎn)品:魔芋食品生產(chǎn)線,素毛肚生產(chǎn)線,蔬菜類食品生產(chǎn)線,膨化食品生產(chǎn)線,肉制品生產(chǎn)線,醬腌菜生產(chǎn)線,泡菜生產(chǎn)線,醬腌菜生產(chǎn)技術(shù),醬腌菜調(diào)味技術(shù),泡菜生產(chǎn)技術(shù),泡菜調(diào)味技術(shù),素毛肚生產(chǎn)工藝,素毛肚生產(chǎn)技術(shù),魔芋 ...

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公司信息

聯(lián)人:
王冬林
址:
四川省成都市新都區(qū)工業(yè)東區(qū)君躍路588號
編:
610500
鋪:
http://www.hg0881.cn/st161380/
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LCD-1182JXC素毛肚攪拌機(jī)
素毛肚攪拌機(jī)
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 LCD-1182JXC
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 成都市

聯(lián)系方式:王冬林查看聯(lián)系方式

更新時間:2016-04-20 12:39:25瀏覽次數(shù):533

聯(lián)系我們時請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

【簡單介紹】
素毛肚攪拌機(jī) 魔芋普通食品及仿生食品是以普通魔芋凝膠為基礎(chǔ)采用各種仿生模具及手段經(jīng)不同工藝的成形工序加工出的各種仿生形態(tài)的魔芋食品例如魔芋豆腐、魔芋條、片、塊、粉絲、魔芋素鴨腸、素肚片、腰花、蹄筋、丸子、花卷等。目前魔芋普通食品及仿生食品占魔芋食品市場銷售量的70%左右。
【詳細(xì)說明】

素毛肚攪拌機(jī) 魔芋普通食品及仿生食品是以普通魔芋凝膠為基礎(chǔ)采用各種仿生模具及手段經(jīng)不同工藝的成形工序加工出的各種仿生形態(tài)的魔芋食品例如魔芋豆腐、魔芋條、片、塊、粉絲、魔芋素鴨腸、素肚片、腰花、蹄筋、丸子、花卷等。目前魔芋普通食品及仿生食品占魔芋食品市場銷售量的70%左右。原材料鮮魔芋或魔芋精粉、水、堿。生產(chǎn)設(shè)備膨化攪拌機(jī)、精煉機(jī)、堿液裝置、熱成型機(jī)、殺菌機(jī)及各種仿生模具、周轉(zhuǎn)容器、包裝機(jī)等。工藝流程操作要點(diǎn)冷水?dāng)嚢杓訜岫ㄐ头ㄔ谂蚧瘷C(jī)中加入冷水*常溫+和相當(dāng)于制品倍率一定量的魔芋精粉攪拌,-#"分鐘后靜置!-(小時達(dá)到充分膨化。在進(jìn)入精煉機(jī)前再進(jìn)行一段循環(huán)輸送攪拌混合使膨化缸和管道中膨化物的狀態(tài)達(dá)到*。在精煉機(jī)中邊加堿液邊精煉攪拌后送到成型箱加熱,凝固定型。熱水?dāng)嚢枳匀欢ㄐ头ㄔ谂蚧瘷C(jī)中加入熱水和相當(dāng)于制品倍率一定量的魔芋精粉然后攪拌混合后靜置數(shù)小時達(dá)到充分膨化。

素毛肚攪拌機(jī) 在進(jìn)入精煉機(jī)前進(jìn)行一段循環(huán)輸送攪拌混合使膨化缸和管道中膨化物的狀態(tài)達(dá)到*。在精煉機(jī)中邊加堿邊精煉攪拌后泵送到成型箱經(jīng)!小時后自然凝固定型,加水倍率的確定無論用冷水或熱水其用量相同。

 根據(jù)工藝制品的要求??梢允褂孟喈?dāng)于精粉重量的水這與精粉的粘度、制品的硬度、韌性有密切的關(guān)系。加堿比例的確定凝固劑的種類較多由于含堿性的強(qiáng)弱不同添加的比例也不一樣通常采用氫氧化鈣較多氫氧化鈣的添加量以相對于魔芋精粉重量為宜。凝固劑的濃度在左右。精煉攪拌混合在精煉機(jī)中凝固液是均勻地分灑在凝膠中邊加堿邊精煉攪拌使凝膠化反應(yīng)進(jìn)行很充分但時間不能過長精煉時間數(shù)分鐘為宜。成形、改形與變形



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