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諸城市旭鑫食品機械有限公司
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當(dāng)前位置:諸城市旭鑫食品機械有限公司>>中央廚房設(shè)備>>中央廚房整體規(guī)劃>> XX-300中央廚房設(shè)備行星炒鍋 凈菜加工設(shè)備

中央廚房設(shè)備行星炒鍋 凈菜加工設(shè)備

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號XX-300

品       牌旭鑫

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

更新時間:2023-08-06 09:26:59瀏覽次數(shù):720次

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中央廚房設(shè)備行星炒鍋的設(shè)計理念:安全、簡潔、實用
加熱方式;汽加熱或電加熱。升溫快,溫度高,鍋面可達200度以上,使物料通過翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。
攪拌方式:攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),在0-26rpm內(nèi)實現(xiàn)無級調(diào)速,刮板*采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式,攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計*,物料攪拌混合更均勻,刮底更*,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

行星攪拌炒鍋:

設(shè)計理念:安全、簡潔、實用

加熱方式,蒸汽加熱或電加熱。升溫快,溫度高,鍋面可達200度以上,使物料通過翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。

攪拌方式:攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),在0-26rpm內(nèi)實現(xiàn)無級調(diào)速,刮板*采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式,攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計*,物料攪拌混合更均勻,刮底更*,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

主要應(yīng)用于:火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。

出鍋方式:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。

行星攪拌炒鍋可電加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱、電磁加熱等方式?/p>

行星攪拌炒鍋適用于:火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。

行星攪拌炒鍋不銹鋼制作,攪拌*、*、攪拌均均、不易糊鍋。

行星攪拌炒鍋分為可傾式、立式、自動升降式、液壓后翻式等

技術(shù)參數(shù):

鍋體容積L

鍋體直徑mm

電機功率KW

轉(zhuǎn)速/min

攪拌形式

翻鍋形式

加熱方式

加熱方式

公轉(zhuǎn)    自轉(zhuǎn)

200L

φ900

0.75+1.5

6.7-33   14-69.3

行星/刮底

手動蝸桿/自動液壓

電加熱

燃?xì)?燃?xì)鈱?dǎo)熱油

300L

φ1000

0.75+1.5

6.7-33   14-69.3

行星/刮底

手動蝸桿/自動液壓

電加熱

燃?xì)?燃?xì)鈱?dǎo)熱油

400L

φ1100

0.75+2.2

6.7-33   14-69.3

行星/刮底

手動蝸桿/自動液壓

電加熱

燃?xì)?燃?xì)鈱?dǎo)熱油

500L

φ1200

0.75+2.2

6.7-33   14-69.3

行星/刮底

手動蝸桿/自動液壓

電加熱

燃?xì)鈢燃?xì)鈱?dǎo)熱油

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