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諸城市銘威食品機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 煙熏爐、斬拌機(jī)、真空滾揉機(jī)、壓肉機(jī)、大姜清洗機(jī)、果蔬清洗機(jī)、洗袋機(jī)、肉丸生產(chǎn)線、巴氏殺菌線、周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)、鴨腸清洗機(jī)等 |
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主營(yíng)產(chǎn)品： 煙熏爐、斬拌機(jī)、真空滾揉機(jī)、壓肉機(jī)、大姜清洗機(jī)、果蔬清洗機(jī)、洗袋機(jī)、肉丸生產(chǎn)線、巴氏殺菌線、周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)、鴨腸清洗機(jī)等 |
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更新時(shí)間：2023-02-22 09:15:55瀏覽次數(shù)：1840
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牛排嫰化機(jī) 嫩肉機(jī)價(jià)格用途及特點(diǎn)
該機(jī)通過(guò)兩組交錯(cuò)有序的尼龍齒輪組，先將肉塊擠壓，然后通過(guò)兩束多片齒形刀扎割肌肉纖維束，再將塊切割，使鹽水易滲透至肉的纖維組織內(nèi)，改善肉的結(jié)構(gòu)，提高出品率。與國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產(chǎn)的一道重要工序。接觸食品及外觀部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，符合食品衛(wèi)生要求。
牛排嫰化機(jī) 嫩肉機(jī)價(jià)格原理及結(jié)構(gòu)
嫩化機(jī)是一種四根相互平行并分別帶有尼龍齒輪、圓型及齒形刀片主軸通過(guò)機(jī)械轉(zhuǎn)動(dòng)而按一定的順序旋轉(zhuǎn)的機(jī)器。工作時(shí)，尼龍齒輪組把肉塊擠壓充分?jǐn)D壓并傳送到圓型及齒形刀片組部位，肉塊再經(jīng)過(guò)圓型及齒形刀片使其使鹽水易滲透至肉的纖維組織內(nèi)，從而達(dá)到活化嫩化的目的?！?/span>
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