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是一款專門用于紅薯浸糖處理的設(shè)備，它結(jié)合了真空技術(shù)與浸糖工藝，使紅薯在真空環(huán)境下進行浸糖處理，以達到更好的口感和品質(zhì)。廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)，紅薯制品生產(chǎn)線。
工作原理：
主要基于真空環(huán)境下的滲透作用。在真空條件下，紅薯組織內(nèi)部的空氣被抽出，形成負壓狀態(tài)，此時糖液更容易滲透到紅薯內(nèi)部，使紅薯充分吸收糖分。同時，真空環(huán)境還可以減少浸糖過程中的氧化反應(yīng)，保持紅薯原有的色澤和營養(yǎng)成分。
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