地瓜毛輥脫皮機(jī)主要依靠毛輥的高速旋轉(zhuǎn)和物料間的相互摩擦,去除地瓜表面的泥土和皮層。當(dāng)機(jī)器啟動(dòng)時(shí),電機(jī)帶動(dòng)鏈條傳動(dòng),使毛輥以一定的轉(zhuǎn)速旋轉(zhuǎn)。地瓜在毛輥的帶動(dòng)下隨之轉(zhuǎn)動(dòng),同時(shí)毛輥上的毛刷對(duì)地瓜進(jìn)行持續(xù)的洗刷和剮蹭,從而達(dá)到清洗和去皮的目的。這種去皮方式相比傳統(tǒng)的手工去皮更為高效,且去皮效果更好。