工作原理:利用設(shè)備產(chǎn)生的渦流及氣泡對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行柔性清洗,不傷害物料。利用清洗凈水形成渦流,使物料處于渦流的凈水中清洗。物料被清洗時(shí),是和清洗水槽中的凈水一起作螺旋運(yùn)動(dòng),物料清洗后受水動(dòng)力作用被向前推進(jìn)到振動(dòng)輸送機(jī)構(gòu),送出清洗機(jī). 整機(jī)分清洗去雜和震動(dòng)瀝水兩個(gè)主要部分,主要為渦流和氣泡搭配清洗,清洗缸旋流緩沖出菜,無(wú)鏈條、皮帶傳輸,保證有效清洗時(shí)間更長(zhǎng),清洗空間更大,不留衛(wèi)生死角;震動(dòng)部分采用高頻震動(dòng)輸送,震動(dòng)頻率高且震動(dòng)平穩(wěn);箱體內(nèi)有自動(dòng)補(bǔ)水和無(wú)水?dāng)嚯姽δ?,減少機(jī)器的故障率。