蔬菜加工流水線有哪些設備

以下是一些常見的蔬菜加工流水線設備：

一．挑選臺：用于初步篩選和去除不合格或損壞的蔬菜，確保進入流水線的蔬菜質(zhì)量。

二．清洗設備：

1.氣泡清洗機：利用氣泡和水流的摩擦作用清洗蔬菜，去除表面的污垢、泥沙和殘留農(nóng)藥。

2.渦流清洗機：采用渦流沖擊原理對蔬菜進行清洗。

3.毛輥清洗機：適用于根莖類蔬菜的去皮和清洗。

三．切割設備：

多功能切菜機：根據(jù)需求將蔬菜切割成絲、片、丁、塊、條等各種形狀和尺寸。切菜機配備觸屏操控系統(tǒng)，切割規(guī)格可任意設定。

四．輸送設備：

1.輸送帶：連接各個加工環(huán)節(jié)，形成連續(xù)流水線作業(yè)。

2.提升機：垂直方向輸送物料，特別是在兩條加工線共用時，可以實現(xiàn)物料的自動化輸送。

五．烘干設備：

熱風風干機：對蔬菜進行脫水烘干或去除表面水分，防止細菌滋生，同時便于后續(xù)包裝和儲存。

六．殺菌設備：

巴氏殺菌機：確保蔬菜加工產(chǎn)品的食品安全衛(wèi)生。

蔬菜漂燙冷卻機：用于凈菜加工中，快速將蔬菜冷卻，保持蔬菜的新鮮度。

七．包裝設備：

真空包裝機：抽真空后密封包裝，延長保質(zhì)期。

蔬菜加工流水線有哪些設備

主要包含一系列的設備，是從原材料處理到最終產(chǎn)品的各種加工需求。

保護水果：

氣泡和高壓水流的清洗方式不會對水果造成磨損或損壞，保持水果的原始質(zhì)地、水分和營養(yǎng)。

高效節(jié)能：

1. 清洗速度快，大大提高了清洗效率。

2. 用水量相對較少，且能循環(huán)利用水資源，減少水浪費。低能耗設計，節(jié)省能源。