白蘿卜果蔬菜風干除水機器說明書一、概述

適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等軟包裝產(chǎn)品滅菌后的除水工作，亦適用于蔬菜清洗后表面水的去除。

 二、主要結(jié)構(gòu)及工作原理

1. 主要結(jié)構(gòu)

本機由機體及風干系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)等組成。機體包括機架、罩殼。整機結(jié)構(gòu)緊湊，外型美觀大方，各功能齊全。

2. 工作原理

平行風干機網(wǎng)帶平行輸送，針對于比較特殊的果蔬，及上部高壓強冷風吹，使軟包裝達到表面水珠吹干的效果（袋面皺紋間的存水也能干）。有效去除了物料表面水滴，大大縮短了貼標、裝箱的工作時間，適宜流水線作業(yè)，提高企業(yè)生產(chǎn)自動化程度。吹干風為常溫，有效保護物料本身的色澤和品質(zhì)。

三、主要性能參數(shù)

機器規(guī)格：6000*1000*1250mm  機器功率：10kw  電源：三相電  380v/50hz

生產(chǎn)能力：1-2t/h

四、操作指南

1.工作前檢查電源、風機等電器。

2.操作人員根據(jù)需要選用選擇開關(guān)，按下相總啟動按鈕，風機、輸送等全部動作；如選用單動，則需按每個對應(yīng)功能的單動按鈕。

3.當機器運行后，操作人員可在裝料端不斷地把工件放入進料口，由網(wǎng)帯邊輸送邊風干，在卸料端取下風干好的零件。

五、設(shè)備保養(yǎng)

1)該機在專人保管、使用和操作，并事先學習操作規(guī)程，熟悉該機性能特點。

（2）操作時應(yīng)嚴格按照規(guī)程執(zhí)行，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)立即停機檢修，電氣控制系統(tǒng)應(yīng)有電工來調(diào)整修理。

（3）要定期給傳動裝置加潤滑油，確保減速機、軸承等正常運轉(zhuǎn)。

（4）要實行定期維修制度。

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