李霞
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Zhucheng Mingchao/明超機械
生產(chǎn)商
濰坊市
更新時間:2023-05-31 10:05:43瀏覽次數(shù):1872次
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產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 電壓 | 380v |
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功率 | 2.2kw | 適用范圍 | 果蔬加工廠設備 |
自動化程度 | 全自動 |
毛豆漂燙機 預煮機毛豆漂燙機殺菌溫度:80-100℃范圍內(nèi)任意設定;出水溫度20-40℃;殺菌時間:8-40分鐘;冷卻時間:6-30分鐘。采用提升機與殺菌同步油機構(gòu),實現(xiàn)自動輸送;生產(chǎn)連續(xù),無級調(diào)速,殺菌時間可調(diào);履帶采用進口網(wǎng)式工程塑料、耐高溫、對包裝后物料無損傷;溫度調(diào)節(jié)采用進口自動溫控系統(tǒng);
毛豆漂燙機采用熱水浸泡式殺菌,水溫50-99°之間可控可調(diào),時間3-60分鐘之間可控可調(diào),這種殺菌方式殺菌大優(yōu)勢是有效保證了產(chǎn)品的營養(yǎng)成分以及產(chǎn)品的脆感,口感都沒有任何變化,產(chǎn)品水分不會流失。
毛豆殺青機后續(xù)還需要配套毛豆冷卻機,毛豆清洗機,毛豆瀝水機,毛豆脫皮機等等,明超機械提供一整套的毛豆加工設備,垂詢。
毛豆漂燙機 預煮機工作原理
物料首先由人工投料或者由提升機將物料投放到漂燙機里面,由雙層網(wǎng)帶帶動物料通過槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),可迅速的對蔬菜進行漂洗和沉淀,然后再進入到冷卻機,迅速冷卻到需要的溫度,溫度一般在98℃可調(diào),可根據(jù)物料的生產(chǎn)工藝,來設定時間。該機電器設有防水和過載保護和漏電保護,保證了人員的人身安全,該機運行起來噪音低,結(jié)構(gòu)緊湊,操作方便,故障率低,加熱方式采用電加熱和蒸汽加熱,可供客戶選擇。
特點:1.整機采用304不銹鋼制作,滅菌溫度,速度可根據(jù)工藝要求設定。
2. 該機運行平穩(wěn),噪音低不銹鋼滾杠式輸送帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
3. 解決罐裝食品在殺菌過程中的加熱不均勻,中心溫度達不到滅菌要求的問題,大大提高了滅菌的成功率。
蔬菜蒸煮殺青機 滅菌流水殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢.巴氏殺菌機是現(xiàn)在市面上用的多也是用的的殺菌機,其性能也是不錯的,用到殺菌機的地方
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