采用動態(tài)消毒水工作站、雙核臭氧發(fā)生器以及食品保鮮柵欄技術(shù)，可有效殺菌消毒，預(yù)防食品發(fā)霉變質(zhì)，延長芒果食品保質(zhì)期，促進(jìn)水果加工業(yè)發(fā)展。
　　采用動態(tài)消毒水工作站，可對生產(chǎn)車間環(huán)境、食品設(shè)備、生產(chǎn)工器具等起到有效的殺菌消毒作用，對控制微生物污染芒果飲料起到重要的作用，更好地保留芒果飲料中的營養(yǎng)功能成分。
　　動態(tài)消毒水工作站的使用方法很簡單，將自來水通到動態(tài)消毒水工作站里面，流出來的水就是動態(tài)消毒水，不添加任何化學(xué)消毒劑。動態(tài)消毒水內(nèi)含超氧，而超氧是一種強氧化劑，具有高效殺菌消毒作用，可提高生產(chǎn)、生活和辦公場所的衛(wèi)生環(huán)境。
　　動態(tài)消毒水工作站也叫動態(tài)消毒水制備機、動態(tài)消毒水生產(chǎn)機，可用于多種食品的生產(chǎn)過程。在使用過程中，要掌握好消毒水的濃度和消毒水接觸物品的時間。