為了滿足不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)對(duì)健康食材的需求，不少企業(yè)和個(gè)人紛紛采用工廠化人工方式養(yǎng)殖甲魚(yú)，有效提高了甲魚(yú)供應(yīng)量。但與此同時(shí)，人工養(yǎng)殖甲魚(yú)的病害也不斷發(fā)生，影響水產(chǎn)品養(yǎng)殖效益。
 

　　專業(yè)開(kāi)發(fā)水產(chǎn)品綠色養(yǎng)殖技術(shù)的上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司的周立工程師認(rèn)為，采用動(dòng)態(tài)空氣殺菌機(jī)、雙核臭氧發(fā)生器和動(dòng)態(tài)空氣殺菌技術(shù)、危害因子攔截措施，可有效防治甲魚(yú)病害，提高工廠化養(yǎng)殖的甲魚(yú)產(chǎn)量和甲魚(yú)質(zhì)量，保障水產(chǎn)食品安全，促進(jìn)甲魚(yú)健康養(yǎng)殖。
 

　　甲魚(yú)的病害種類較多，由細(xì)菌、霉菌、病毒等微生物引起的甲魚(yú)病害稱為傳染性疾病。甲魚(yú)傳染病主要包括白點(diǎn)病、出血病、白斑病(毛霉病、白霉病)、水霉病、紅脖子病、腐皮病、赤斑病、癤瘡病等。本文以紅脖子病為例，介紹甲魚(yú)病害的發(fā)病原因及防治方法。
 

　　甲魚(yú)紅脖子病又叫頸腫病、俄托克病、阿多福病，其病原為產(chǎn)氣單孢桿菌。甲魚(yú)患上此病后的癥狀為：甲魚(yú)咽喉部及頸部腫脹，紅腫的脖子伸長(zhǎng)而不能縮入殼內(nèi)，腹部出現(xiàn)紅色斑點(diǎn)，肌肉水腫，行動(dòng)遲緩，時(shí)而浮于水面，時(shí)而匍匐于陸地，人走近也不逃避。病情嚴(yán)重時(shí)，甲魚(yú)的口、鼻出血，腸道發(fā)炎、糜爛，全身紅腫，眼睛渾濁、發(fā)白而失明，不久即死亡。
 

　　各階段的甲魚(yú)都有可能患紅脖子病，該病傳染速度極快，一旦發(fā)病，往往造成大批甲魚(yú)死亡，死亡率一般為20-30%。甲魚(yú)紅脖子病的流行地區(qū)很廣，是甲魚(yú)人工養(yǎng)殖過(guò)程中zui可怕、zui常見(jiàn)的疾病，主要在早春至初夏期間流行，有一定的季節(jié)性。這可能是因?yàn)閯傔^(guò)冬天的鱉的腸道粘膜上皮細(xì)胞抵抗力下降所致，病原菌侵入機(jī)體的途徑可能是經(jīng)過(guò)消化道。
 

　　紅脖子病常用的防治方法：1.保持甲魚(yú)養(yǎng)殖池的水質(zhì)清新，不要讓病鱉混入池塘中，及時(shí)清除殘餌，這可減少紅脖子病的暴發(fā)流行。2.如發(fā)現(xiàn)生病的甲魚(yú)，則應(yīng)立即撈出來(lái)，進(jìn)行隔離治療。病死的鱉應(yīng)埋掉。3.對(duì)于出現(xiàn)過(guò)病鱉的池塘，用生石灰消毒，每畝水面施用15-20公斤生石灰。4.對(duì)于生病的甲魚(yú)，可用土霉素、金霉素、氯霉素等抗生素或磺胺類藥物，拌入餌料中，單獨(dú)喂養(yǎng)。按每公斤甲魚(yú)體重計(jì)，*天用藥0.2克，2-6天期間減半，6天為一療程。當(dāng)甲魚(yú)病情較嚴(yán)重時(shí)，可選用金霉素或氯霉素進(jìn)行腹腔注射，每公斤鱉一次注射15-20萬(wàn)單位，連續(xù)注射2-3天，每天一次。5.用生病甲魚(yú)的病變組織(肝、脾、腎)做成疫苗，混入餌料中投喂，或進(jìn)行腹腔注射，劑量為每公斤鱉使用1-2毫升，可使甲魚(yú)體內(nèi)產(chǎn)生免疫因子，預(yù)防紅脖子病的發(fā)生。
 

　　對(duì)于甲魚(yú)的傳染性病害，養(yǎng)殖人員多用化學(xué)藥劑等傳統(tǒng)方法加以防治。
 

　　用化學(xué)藥品治療甲魚(yú)病害，盡管具有見(jiàn)效快、療效顯著等特點(diǎn)，但同時(shí)也存在不少問(wèn)題：1.破壞生態(tài)環(huán)境?；瘜W(xué)藥物會(huì)污染養(yǎng)殖區(qū)及其附近環(huán)境，危害養(yǎng)育我們的水土和空氣。2.增加水產(chǎn)養(yǎng)殖成本，降低甲魚(yú)養(yǎng)殖效益。3.影響食品安全。因?yàn)樵S多化學(xué)藥物會(huì)殘留在甲魚(yú)體內(nèi)，人吃了這種藥魚(yú)之后，會(huì)損害人體健康，還會(huì)增加某些病菌對(duì)的耐藥性，增加超級(jí)細(xì)菌產(chǎn)生的可能性。
 

　　所以，能夠從源頭開(kāi)始，預(yù)防甲魚(yú)生病，這樣就可以不使用化學(xué)藥物。
 

　　在工廠化養(yǎng)殖甲魚(yú)過(guò)程中，使用動(dòng)態(tài)空氣殺菌機(jī)、雙核臭氧殺菌機(jī)和綠色水產(chǎn)品養(yǎng)殖規(guī)范，可有效殺菌消毒，改善養(yǎng)殖場(chǎng)空氣和養(yǎng)殖水衛(wèi)生質(zhì)量，預(yù)防病原微生物污染甲魚(yú)，避免甲魚(yú)生病。
 

　　在上班時(shí)間，在有人工作的情況下，可用動(dòng)態(tài)空氣殺菌設(shè)備，對(duì)甲魚(yú)室內(nèi)養(yǎng)殖車間內(nèi)的空氣進(jìn)行殺菌消毒。
 

　　動(dòng)態(tài)空氣殺菌技術(shù)也叫動(dòng)態(tài)殺菌技術(shù)、動(dòng)態(tài)空氣消毒技術(shù)，是指人機(jī)可同場(chǎng)同步作業(yè)的一種殺菌方式，在對(duì)空氣殺菌消毒時(shí)，工作人員無(wú)需離開(kāi)殺菌場(chǎng)所，對(duì)人體健康沒(méi)有危害，并可改善環(huán)境衛(wèi)生、提高空氣質(zhì)量。
 

　　動(dòng)態(tài)空氣殺菌機(jī)以動(dòng)態(tài)空氣殺菌技術(shù)開(kāi)發(fā)而成，也叫動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)，利用7000伏高電壓，將細(xì)菌、霉菌、酵母菌等微生物殺死，并對(duì)空氣過(guò)濾。經(jīng)過(guò)動(dòng)態(tài)殺菌機(jī)處理的空氣變成了潔凈空氣，這些空氣在養(yǎng)殖工廠內(nèi)大量快速循環(huán)流動(dòng)，使甲魚(yú)等水產(chǎn)品養(yǎng)殖車間內(nèi)環(huán)境一直處在衛(wèi)生清潔狀態(tài)。
 

　　動(dòng)態(tài)空氣殺菌機(jī)的使用方法簡(jiǎn)單，在養(yǎng)殖工人上班時(shí)開(kāi)機(jī)，工人在甲魚(yú)養(yǎng)殖車間勞動(dòng)過(guò)程中，一直開(kāi)啟動(dòng)態(tài)消毒機(jī)，連續(xù)殺菌消毒。在工人下班后，同步關(guān)機(jī)。
 

　　在甲魚(yú)工廠化養(yǎng)殖的池塘清理、育苗、轉(zhuǎn)塘、魚(yú)苗生長(zhǎng)等過(guò)程中，都可以使用動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)，以促進(jìn)甲魚(yú)健康成長(zhǎng)，提高甲魚(yú)產(chǎn)量和安全質(zhì)量。
 

　　為預(yù)防甲魚(yú)紅脖子病等病害的發(fā)生，發(fā)展生態(tài)水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)，在甲魚(yú)工廠養(yǎng)殖過(guò)程中，還可使用雙核臭氧發(fā)生器。該臭氧設(shè)備是一種的臭氧殺菌機(jī)，具有殺菌效率高、殺菌速度快、環(huán)保安全、衛(wèi)生清潔、應(yīng)用成本低等特點(diǎn)。開(kāi)啟雙核臭氧殺菌機(jī)，將產(chǎn)生的臭氧氣體通入水中，制得雙核臭氧水。臭氧水可對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的以下物品和多個(gè)部位進(jìn)行殺菌消毒，提高養(yǎng)殖車間衛(wèi)生質(zhì)量：養(yǎng)殖池塘、養(yǎng)殖用水、養(yǎng)殖設(shè)備、工器具、包裝容器、工人鞋服衣帽、車間地面、操作臺(tái)、墻壁、屋頂?shù)取?br /> 

　　雙核臭氧對(duì)水中的細(xì)菌、霉菌、酵母菌、病毒等微生物的殺滅率高、速度快，且可去除水中有機(jī)化合物等有害物質(zhì)，又不會(huì)產(chǎn)生二次污染，有助于提高甲魚(yú)等水產(chǎn)品養(yǎng)殖用水的衛(wèi)生質(zhì)量，推動(dòng)綠色水產(chǎn)品生產(chǎn)。
 

　　值得一提的是，動(dòng)態(tài)空氣殺菌機(jī)和雙核臭氧消毒機(jī)(臭氧發(fā)生器)除了可提高人工養(yǎng)殖的鮮活水產(chǎn)品產(chǎn)量和安全品質(zhì)之外，在甲魚(yú)等水產(chǎn)食品加工過(guò)程中，也可起到殺菌消毒作用，能夠殺滅食品加工車間內(nèi)的微生物，避免細(xì)菌等微生物二次污染水產(chǎn)制品，預(yù)防甲魚(yú)食品變質(zhì)，延長(zhǎng)水產(chǎn)加工食品保質(zhì)期，為水產(chǎn)食品安全保駕護(hù)航。