諸城市舒克食品機(jī)械有限公司,以生產(chǎn)食品機(jī)械為主,專(zhuān)業(yè)從事驢肉滾揉機(jī) 不銹鋼腌制機(jī) 液壓真空滾揉機(jī),斬拌機(jī),鹽水注射機(jī),肉丸機(jī),*,刨肉機(jī),高速打漿機(jī),肉丸成型蒸煮冷卻流水線,肉丸破碎機(jī),拌餡機(jī),絞肉機(jī),肉料車(chē),打卡機(jī),鹽水制備器,不銹鋼全自動(dòng)風(fēng)淋室及各種不銹鋼輔助設(shè)備的研發(fā)與制造,產(chǎn)品行銷(xiāo)全國(guó)各地,現(xiàn)已擁有各類(lèi)機(jī)械加工設(shè)備以及蔬菜清洗設(shè)備等
舒克食品機(jī)械科技有限公司 主營(yíng)肉制品加工機(jī)械 丸子生產(chǎn)流水線 魚(yú)豆腐生產(chǎn)流水線 香腸 烤腸 火腿腸生產(chǎn)流水線等 可免費(fèi)提供產(chǎn)品配方 質(zhì)量保證 價(jià)格合理
1.驢肉滾揉機(jī) 不銹鋼腌制機(jī) 液壓真空滾揉機(jī)
諸城舒克的滾揉機(jī)是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬作用。 肉類(lèi)腌制機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。滾揉機(jī)整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡(jiǎn)便,使用效率更高。
2.滾揉機(jī)分類(lèi)可分為;真空滾揉機(jī)、自吸式真空滾揉機(jī)、全自動(dòng)真空滾揉機(jī)、偏口式真空滾揉機(jī)、無(wú)真空滾揉機(jī)、變頻真空滾揉機(jī)等類(lèi)型驢肉滾揉機(jī) 不銹鋼腌制機(jī) 液壓真空滾揉機(jī)。其它相仿類(lèi)型設(shè)備有:真空腌制機(jī)、腌制罐、腌制桶等設(shè)備。
3.變頻真空滾揉機(jī)加裝變頻器,增加調(diào)速功能,改變?cè)瓉?lái)單一的固定轉(zhuǎn)數(shù),使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。
4.什么是滾揉機(jī)
隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,食品制造行業(yè)也逐漸從手工制作向機(jī)器標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變,而在對(duì)各種肉類(lèi)的處理中,滾揉機(jī)是一種不能缺少的器械設(shè)備。
的外形呈圓筒狀,工作時(shí)利用機(jī)器內(nèi)部的擠壓能力對(duì)肉塊進(jìn)行摔打、擠壓操作,使肉體分解,加上各類(lèi)淀粉等添加料在滾筒內(nèi)充分融合,能夠使肉質(zhì)變得細(xì)嫩,口感得到大大提高。
滾揉機(jī)能夠用來(lái)制作加工火腿、肉腸,對(duì)于各種肉類(lèi)能夠制作成不同的加工肉食品,衛(wèi)生安全,生產(chǎn)效率高。