叉燒油炸機 鴨腳包油炸機用于中小型的食品廠，可以制作大部分油炸類的零食，如蠶豆、青豆、花生、松子等堅果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。特點是智能控溫，可以先、實現(xiàn)自動加料，自動攪拌和自動出料等，從而減少人工成本，比單機系列的更方便智能。能源主要采用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。

叉燒油炸機 鴨腳包油炸機自動出料油炸單機是一種無煙型、多功能、油水混合式油炸設備，設備采用了上的油水混合油炸工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機的弊端，其性表現(xiàn)如下：

一、多用：該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學利用植物油與動物園比重關系，使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作用油始終保持純凈，可同時炸制多種食物，一機多用。

二、提質：該工藝能有效控制炸制油的酸化、食品含油量，使所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀，提高了產品品質并延長存放期。

三、節(jié)油：該工藝采取油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。經我司新式油炸機連續(xù)工作5-24小時后油酸價測定，過氧化值和酸價值分別為1.40和0.062g/100g, 而食品衛(wèi)生國標為4.0和0.15g/100g, 其結果遠小于國標，延長炸油使用周期，減少浪費。經試驗測得，油水混合油炸機比傳統(tǒng)油炸機節(jié)油50%以上。

四、健康：該工藝使炸制食品過程產生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉。當炸油過分干燥時，水層又可供給炸油層適當水份，使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質的產生，保證食用者的健康。

五、環(huán)保：根據(jù)環(huán)境監(jiān)測站公布油煙檢測報告，普通油炸鍋排放的油煙霧濃度平均值為6.16mg/m3 ,而我司生產油水混合自動調溫油炸機為1.96 mg/m3 , 為普通油炸鍋的1/3以下，利于操作者的健康及環(huán)保。

六、節(jié)能：*的產品工藝和科學的產品結構使用戶節(jié)省電、氣、煤等消耗。

叉燒油炸機 鴨腳包油炸機，舒克機械科技有限公司，是生產食品加工機械的專業(yè)制造公司。專業(yè)從事肉類機械，油炸機械的研發(fā)與制造，產品行銷全國各地。

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