 |
山東銀鷹炊事機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 多用切肉機(jī),數(shù)字變頻切菜機(jī),不銹鋼菜餡機(jī),餡料攪拌拌餡機(jī),自動蒸包機(jī),對輥式饅頭機(jī) |
|
山東銀鷹炊事機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 多用切肉機(jī),數(shù)字變頻切菜機(jī),不銹鋼菜餡機(jī),餡料攪拌拌餡機(jī),自動蒸包機(jī),對輥式饅頭機(jī) |
| 參考價 | 面議 |
聯(lián)系方式：馬經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間：2016-03-02 11:59:33瀏覽次數(shù)：1097
聯(lián)系我們時請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
揉面壓皮機(jī)工作原理：
將定量面團(tuán)放在下輸送帶上，開動機(jī)器，自動輸送到軋輥間，面團(tuán)在輸送帶和軋輥作用下自動完成喂入和壓面工程。壓完后經(jīng)上輸送帶自動傳倒下輸送帶，由于采用不同線速度，使面皮自動完成折疊和輸送、喂入，轉(zhuǎn)下道工序。經(jīng)過反復(fù)揉壓達(dá)到理想壓面效果。軋輥間隙調(diào)整是通過一渦輪副和偏心機(jī)構(gòu)實現(xiàn)厚薄無級可調(diào)，用戶可根據(jù)實際情況及面食工藝自行掌握。
揉面壓皮機(jī)使用前的準(zhǔn)備和檢查：
1、將機(jī)器安裝在工作位置處的水平地面上，調(diào)整支架高度，使機(jī)器平穩(wěn)、可靠。
2、清除軋輥上的防銹油紙，軋輥之間，輸送帶上不允許有任何異物（特別是硬物），轉(zhuǎn)動調(diào)整手輪，手輪應(yīng)轉(zhuǎn)動靈活，調(diào)整間隙應(yīng)符合要求。
3、檢查電源電壓是否與本機(jī)銘牌標(biāo)示額定電壓相符。
4、在外罩接地標(biāo)記處可靠連接地線，將電源線伸長，找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全極斷開大開距電源開關(guān)上，接通電源，按下“ON”按鈕，檢查轉(zhuǎn)向，機(jī)器轉(zhuǎn)向應(yīng)于機(jī)器上所標(biāo)示的轉(zhuǎn)向*。
5、每班從加油點加注潤滑油一次（適量），空載試運轉(zhuǎn)，無異常聲音時方可使用。
機(jī)器在工作中切勿將手或其他硬物放入軋輥之間以免發(fā)生危險!
操作程序
1、先使用2—3kg面團(tuán)揉壓數(shù)遍，以擦凈粘掉軋輥及其他部位的防銹油及灰塵，停機(jī)（按下“OFF”按鈕）
2、根據(jù)實際需要，操作手柄轉(zhuǎn)動手輪使可調(diào)整軋輥進(jìn)退，以達(dá)到調(diào)整壓輥間隙，軋輥間隙在允許的軋輥調(diào)整范圍內(nèi)無級調(diào)整，且軸向間隙均勻。為提高壓面質(zhì)量，延長機(jī)器使用壽命，軋輥間隙應(yīng)由厚到薄逐級調(diào)整。
3、將面團(tuán)放在下輸送帶上，面團(tuán)即有輸送帶自動送到軋輥間，壓面折疊過程即可自動完成。
