深圳謳科制冷設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 真空預(yù)冷機(jī) |
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主營產(chǎn)品: 真空預(yù)冷機(jī) |
產(chǎn)品圖片 | 產(chǎn)品名稱 | |||
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AVCF-150熟食真空預(yù)冷機(jī) 簡單介紹:熟食真空預(yù)冷機(jī)利用水在表面氣壓降低的條件下,沸點急速降低,并且水在相態(tài)改變的情況下帶走大量的熱量,使得熟食由高溫迅速將至保鮮溫度范圍。該降溫過程是食品附著水,及自身組成水,由食品芯體沿著表層方向蒸發(fā)而形成多條蒸發(fā)通道,水分蒸發(fā)帶走汽化熱而導(dǎo)致的快速降溫。只要真空箱體保持一定的負(fù)壓,該蒸發(fā)通道一直存在,直到食品芯體溫度將至所設(shè)定的目標(biāo)溫度范圍。 產(chǎn)品型號:AVCF-150 所在地:深圳市 更新時間:2018-05-16 |
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