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河南興泰科技實(shí)業(yè)有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 饅頭機(jī)，DFD系列智能化仿生饅頭生產(chǎn)線，面團(tuán)切割輸送機(jī)，連續(xù)壓片機(jī)，壓片機(jī)，成型機(jī)，微電腦數(shù)控全 自動(dòng)醒發(fā)箱，微電腦數(shù)控全自動(dòng)蒸箱 |
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2015-12-1 閱讀(628)
（摘自2015年05月26日《中國(guó)糧油發(fā)展網(wǎng)》）
受中國(guó)糧油學(xué)會(huì)糧油營(yíng)銷技術(shù)分會(huì)于俊波秘書長(zhǎng)的邀請(qǐng)，面制食品國(guó)家地方聯(lián)合工程研究中心主任、河南興泰科技實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)劉曉真教授，出席“2015年中國(guó)面粉業(yè)發(fā)展論壇"并發(fā)表主題演講。
在演講中，劉教授首先分析了我國(guó)面粉行業(yè)的現(xiàn)狀。他講道，我國(guó)面粉行業(yè)*整體利潤(rùn)水平低，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)脆弱。目前更是面臨著的困難。
劉教授講道，早在10多年前，興泰就通過(guò)《興泰科技》刊物進(jìn)行呼吁國(guó)內(nèi)面粉市場(chǎng)的整合，但是并非引起足夠重視。而且，產(chǎn)能過(guò)剩是我國(guó)傳統(tǒng)行業(yè)的通病，所以近年來(lái)大部分面粉企業(yè)都依靠麩皮銷售維持盈利。但是僅一年多來(lái)，養(yǎng)殖業(yè)飼料麩皮需求下降，同時(shí)國(guó)內(nèi)外糧價(jià)倒掛，高粱、大麥等大量進(jìn)口，麩皮需求和價(jià)格也不斷下降，致使原本已脆弱的面粉產(chǎn)業(yè)很難承受一系列的沖擊。即使是過(guò)去珠三角地區(qū)以粉為主體、收益頗豐的面粉企業(yè)，目前利潤(rùn)率也游走在盈虧平衡線上。
面粉行業(yè)，到底是咬緊牙關(guān)“過(guò)嚴(yán)冬"，還是盡快轉(zhuǎn)型？演講中，劉教授特別強(qiáng)調(diào)主食是面粉企業(yè)轉(zhuǎn)型的重要方向，興泰科技近20年來(lái)以主食產(chǎn)業(yè)化為切口，在全國(guó)建設(shè)了18個(gè)主食產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。這些項(xiàng)目承擔(dān)企業(yè)多家原本主業(yè)就是面粉，但是通過(guò)主食項(xiàng)目，延長(zhǎng)了產(chǎn)品鏈條，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。期間，劉教授詳細(xì)分析了主食的概念，傳統(tǒng)主食的市場(chǎng)現(xiàn)狀；國(guó)家有關(guān)部門和各省對(duì)主食產(chǎn)業(yè)化的政策支持，“十三五"主食產(chǎn)業(yè)化規(guī)劃的重點(diǎn)。劉教授同時(shí)講了以“交鑰匙"工程為主體的六大服務(wù)體系的具體內(nèi)容，以及在服務(wù)體系支撐下，建成的18個(gè)主食產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目的基本情況。
另外，劉教授介紹了新近成立的全國(guó)面制主食產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟的功能和作用。他說(shuō)，面粉行業(yè)的轉(zhuǎn)型，涉及到的不僅是面粉加工企業(yè)，面粉機(jī)械生產(chǎn)、食品配料等與面粉相關(guān)的企業(yè)也需要同時(shí)轉(zhuǎn)型。希望有條件的企業(yè)，加入到產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟中來(lái)，共同推進(jìn)糧食加工業(yè)的優(yōu)化升級(jí)。
