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滾杠式巴氏殺菌流水線(xiàn)-瓶裝產(chǎn)品殺菌機(jī)

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更新時(shí)間：2017-02-25 15:06:13瀏覽次數(shù)：730次

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諸城市日昌機(jī)械有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

滾杠式巴氏殺菌流水線(xiàn)-瓶裝產(chǎn)品殺菌機(jī)，該機(jī)特點(diǎn)：整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度，速度可以根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。*解決了灌裝食品在殺菌過(guò)程中的加熱不均勻，中心溫度達(dá)不到殺菌要求的問(wèn)題，大大提高了滅菌的成功率。

詳細(xì)介紹

滾杠式巴氏殺菌流水線(xiàn)-瓶裝產(chǎn)品殺菌機(jī)

滾杠式巴氏殺菌機(jī)

該機(jī)特點(diǎn)：整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度，速度可以根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。*解決了灌裝食品在殺菌過(guò)程中的加熱不均勻，中心溫度達(dá)不到殺菌要求的問(wèn)題，大大提高了滅菌的成功率。

滾杠式巴氏殺菌流水線(xiàn)-瓶裝產(chǎn)品殺菌機(jī)

殺菌機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
輸送帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)。

巴氏殺菌設(shè)備適應(yīng)范圍：
本生產(chǎn)流水線(xiàn)采用巴氏殺菌工藝，適用于玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉(zhuǎn)箱裝食品的巴氏滅菌.

原理：

殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的zui適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。

巴氏殺菌機(jī)的發(fā)展

早在1935年，贊得漢森就開(kāi)始制造隧道式巴氏殺菌機(jī)。雖然已經(jīng)歷了半個(gè)多世紀(jì)的實(shí)踐，但是當(dāng)今的贊得漢森仍然是一個(gè)年輕有力、富有創(chuàng)新的公司[2]。

這正是由于贊德漢森在近十年來(lái)不斷開(kāi)發(fā)出新的殺菌技術(shù)的結(jié)果。既滿(mǎn)足外部市場(chǎng)的需求，又重視自身機(jī)型的研制，這樣就促進(jìn)了贊德漢森殺菌機(jī)的發(fā)展，當(dāng)今的巴氏殺菌機(jī)就像是一次飛躍，雖然只是那么幾步，但是它已經(jīng)從傳統(tǒng)的結(jié)構(gòu)中跳了出來(lái)。下面就是這幾個(gè)發(fā)展步驟：

1989年：*臺(tái)通過(guò)一臺(tái)個(gè)人電腦運(yùn)行的實(shí)時(shí)巴氏殺菌單位控制。

1994年：集中熱交換器供給系統(tǒng)———單個(gè)熱交換器概念。

1997年：底槽式巴氏殺菌機(jī)———新一代贊德漢森的隧道式巴氏殺菌機(jī)。

1996年下半年，*臺(tái)底槽式殺菌機(jī)開(kāi)始組裝（正式投入運(yùn)行是在1997年的6月）。它開(kāi)創(chuàng)了巴氏殺菌機(jī)的全新結(jié)構(gòu)，將區(qū)域水量減少到zui低點(diǎn)，所配備的緩沖系統(tǒng)優(yōu)化了冷能和熱能的配置，并且不使用任何閥件。

底槽式殺菌機(jī)的原理體現(xiàn)出了單個(gè)熱交換器概念，并使集中熱交換器供給系統(tǒng)得到充分的利用。這種設(shè)計(jì)是基于通用于模塊式結(jié)構(gòu)，采用標(biāo)準(zhǔn)的制造方法，也可以對(duì)個(gè)別的區(qū)域進(jìn)行調(diào)整，這種既規(guī)范又靈活的特性不僅對(duì)贊德漢森，而且對(duì)用戶(hù)都是大為有益的，縮短了制造、交貨和安裝的時(shí)間。

底槽式巴氏殺菌機(jī)是集中熱交換供給系統(tǒng)的主體機(jī)型，并可以充分顯示出巴氏殺菌單位控制的優(yōu)異性能———所有的理論指標(biāo)在這里均已達(dá)到。只有在沒(méi)有其他可能性的情況下，才使用溢流系統(tǒng)中的凈水，這樣，與傳統(tǒng)的巴氏殺菌機(jī)相比較，就可以減少35%～40%的用水量。底槽式巴氏殺菌機(jī)使用一條自動(dòng)過(guò)濾帶取代了傳統(tǒng)的手動(dòng)雙篩，這既加強(qiáng)了機(jī)器的強(qiáng)度，又簡(jiǎn)化了機(jī)器的結(jié)構(gòu)。

關(guān)鍵詞：殺菌機(jī) 巴氏殺菌機(jī) 輸送帶殺菌設(shè)備熱交換器