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廣州市鋒碩廚房設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品： 不銹鋼電炸爐,立式燃氣烤雞爐,立式旋轉(zhuǎn)烤雞爐,不銹鋼燃氣燒烤爐 |
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廣州市鋒碩廚房設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品： 不銹鋼電炸爐,立式燃氣烤雞爐,立式旋轉(zhuǎn)烤雞爐,不銹鋼燃氣燒烤爐 |
| 參考價 | 面議 |
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更新時間：2017-12-13 10:53:20瀏覽次數(shù)：997
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GF-5G立式燃氣控溫炸爐技術(shù)參數(shù)：
(Vertical Electric Temperature-conteolledFeyer)
產(chǎn)品型號 | 3G | 5G |
煤氣閥 | 低壓閥 | 低壓閥 |
尺寸 | 370X645X970mm | 550X645X970mm |
功率 | 16．5KW | 16．5+16.5KW |
焦 | 80000BTU | 160000BTU |
缸 | 1 | 1 |
燃燒器 | 3 | 5 |
容積 | 20L | 35L |
GF-5G立式燃氣控溫炸爐適用范圍：
炸爐采用優(yōu)質(zhì)鋼材制作，可以油炸雞腿，雞翅，魷魚，香腸，薯條，炸魚，雞腳，牛排，漢堡，肉串，雞柳等等小吃。適合在餐廳、酒店、賓館等休閑娛樂場所以及集市、商業(yè)街、車站、學(xué)校、游樂場等加工油炸食品進行銷售。
操作方法：
1、使用前應(yīng)檢查是否接通液化石油氣管道以及是否接牢，并確保沒有跡象顯示漏氣。方可使用。
2、油位不低于燃燒管25cm也不應(yīng)高于油缸斜面。
3、打開主要氣閥，讓氣體通過該設(shè)備。按下*鍵一段時間（8秒鐘左右）。然后慢慢向逆時針方向旋轉(zhuǎn)，直至聽到“嘀"一聲，然后放手，并在 孔觀察是否點燃，以確定爐內(nèi)已經(jīng)著火后才能使用。如火焰可以作相應(yīng)的調(diào)整。調(diào)SIT閥在您想要的位置。在控制面板中，有一個表，不同溫度對應(yīng)相應(yīng)的數(shù)字。您可以設(shè)定您自己需要的溫度，以適應(yīng)不同類型的食品。當(dāng)溫度達到設(shè)定時，氣閥將自動切斷氣源供應(yīng)。當(dāng)溫度低于其設(shè)定時，氣源自動供應(yīng)。常明火點燃氣源繼續(xù)加熱。如此反復(fù)保持溫度恒定。
3、機器旁邊有柵欄。當(dāng)炸好后，把食物倒置在柵欄上篩油。
4、使用完后，逆時針旋轉(zhuǎn)到開始位置，并按下*熄滅長明火。當(dāng)烹飪完后，關(guān)閉氣源。
5、等到溫度回到正常時，放置一個容器在排水旋塞下收集油。
6、為了延長設(shè)備的使用壽命，應(yīng)有計劃的清潔油缸。
7、本產(chǎn)品有一個超溫保護器。切斷溫度是230℃。按重置鍵恢復(fù)。
安裝注意事項和使用環(huán)境：
1、本產(chǎn)品應(yīng)放在平穩(wěn)的地方必須安裝于適當(dāng)通風(fēng)之處以便充分燃燒，左右側(cè)離開不燃物10cm以上，背面應(yīng)離不燃物（如磚墻等）20cm以上。
2、本產(chǎn)品使用的氣源為低壓液化石油氣，嚴(yán)禁使用高、中壓氣。使用的燃氣瓶膠管不能超過2米。
3、如果聞到有燃氣味，不要點燃設(shè)備，不要接觸任何電氣開關(guān)，不要在室內(nèi)打手機。應(yīng)立即關(guān)掉設(shè)備氣體的主開關(guān)，打開窗戶，加強通風(fēng)，切勿開關(guān)電源及點火。
4、本產(chǎn)品的燃氣管路連接安裝與維修，應(yīng)請持有專業(yè)人員安裝和維修。如果轉(zhuǎn)變用其它燃氣,必須由合格的技術(shù)人員操作,決不要自己去試,否則會發(fā)生危險的.
5、 點火之前要檢查所有的管道接頭，用肥皂水檢查是否漏氣。決不能用明火。并把燃燒器的風(fēng)門全部打開，以保證的燃燒效果。
清潔與保養(yǎng)：
1、清洗和保養(yǎng)設(shè)備前，關(guān)閉供氣閥門，讓該設(shè)備*冷卻。
2、在清潔油缸時，必須先排掉油炸混合物。排油時，放一個適當(dāng)大小的容器在排水旋塞下，并打開閥門。當(dāng)油缸排空時，關(guān)閉排水旋塞，移走容器。如果煎炸化合物已凝固，須先熔解它，直到它成為流體通過旋塞流出去。使用一塊濕布沾上沒腐蝕的洗滌劑來清潔，不要用噴水來清洗，該設(shè)備是不防水的。
