| 廣州飛歌環(huán)?？萍加邢薰?/span>
主營產(chǎn)品： 臭氧發(fā)生器 |
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更新時間：2017-02-07 11:51:11瀏覽次數(shù)：787
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1、食品原料的清洗殺菌
食品原料（生鮮肉、解凍肉、生鮮水產(chǎn)品、直接來自地里的蔬菜、水果等）往往攜帶大量的細菌、病毒和真菌，在加工前必須清洗殺菌。4ppm以上的臭氧水能在幾分鐘內(nèi)顯著減少或*消滅原料表面的各種微生物。臭氧水還可以降解果蔬原料中農(nóng)藥化肥殘留。畜禽屠宰過程使用臭氧水沖洗酮體、內(nèi)臟、人手、工具和地面，既可殺滅細菌，同時還可以有效去除異味。
2、無菌包裝間、無菌實驗室、生產(chǎn)車間的空氣殺菌消毒
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雖然無菌包裝間的空氣大多已經(jīng)過濾，但因各種原因空氣中仍然存在很多微生物，甚至大腸桿菌，*連續(xù)使用臭氧空氣殺菌系統(tǒng)可以真正保障目標場所的無菌要求，重要的是正確確定臭氧的濃度以及系統(tǒng)的工作時間，并做到讓臭氧在場所內(nèi)均勻分布，以滿足有效殺菌而不影響人員工作的目的。食品直接暴露在空氣中的加工車間，其空氣清潔衛(wèi)生極其重要，化學噴霧或熏蒸的方法可能污染食品，紫外線燈除殺毒空間受到局限外，其殺菌效果受高濕環(huán)境和空間高度的影響而大打折扣。均勻分布、濃度適中的臭氧非常有效地解決了大空間的加工車間日常殺菌消毒的問題，不影響生產(chǎn)，無需專人管理?？筛鶕?jù)不同生產(chǎn)班次安排確定適宜的系統(tǒng)工作程序。
3、更衣室和工作服消毒：生產(chǎn)車間的大部分細菌，都能通過加工人員的工作服帶入生產(chǎn)車間，嚴重時會導致大面積傳播，應引起足夠重視。食品加工企業(yè)大多數(shù)采用紫外線照射消毒，因紫外線照射的天然缺陷，消毒效果較差，而臭氧氣體可滲透服裝各個部位，故利用臭氧對工作服進行消毒是高效、簡單的方法。
4、物體的表面消毒
在食品生產(chǎn)過程中，常常要對工作服、瓶蓋、原輔材料、工裝器具、包裝材料等進行表面消毒，常常使用消毒柜，傳遞窗等。傳統(tǒng)的方法是用紫外線燈照射，問題主要是在于消毒不*，所以，若使用在諸如傳遞窗等要求不高的場合是可以的，但遠不如使用臭氧的效果好。用臭氧發(fā)生設備做成的消毒柜在食品行業(yè)使用是可靠的。只要不怕臭氧腐蝕的材料、物品都可以放在柜內(nèi)進行消毒。臭氧濃度可以設計得高一點，可以取到100ppm以上，此類設備還可以做成負壓吸引和正壓脈動形式，促進臭氧化氣體滲透滅菌。
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