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小面真空和面機(jī)兩袋面

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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 ZKHM-50
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 諸城市

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更新時間:2018-05-28 18:24:28瀏覽次數(shù):412

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產(chǎn)品簡介

小面真空和面機(jī)兩袋面是我公司自行研制開發(fā)的國內(nèi)*的和面機(jī),主要適用于各種面食產(chǎn)品的加工,可根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性選擇不同形式的真空和面機(jī)來達(dá)到不同的和面效果,采用*的真空和面技術(shù),由于和面機(jī)內(nèi)保持負(fù)壓,避免了面粉發(fā)熱,使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌,加水量高達(dá)46%以上,增加面筋的強(qiáng)度,使面制品更加富有彈性,筋道十足。

詳細(xì)介紹

小面真空和面機(jī)兩袋面簡介:

1.真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%??焖侔韬?,使小麥蛋白質(zhì)在zui短的時間內(nèi)吸收水份,比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團(tuán)熟化程度提高2倍以上,且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。

2.真空和面機(jī)使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。

3.真空和面機(jī)加工出來的面品,面團(tuán)均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。

4.真空和面機(jī)V字形板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉(zhuǎn)運(yùn)動,由于槳葉向兩邊推動面團(tuán),所以可以解決受力不均現(xiàn)象,使機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。

5.真空和面機(jī)這樣可保證固定于主軸上的槳葉在轉(zhuǎn)動時運(yùn)轉(zhuǎn)軌跡為一圓柱體。同時又抵消了推動面團(tuán)而產(chǎn)生的軸向力。能夠使機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)時更加穩(wěn)定,提高整機(jī)使用壽命。

6.真空和面機(jī)真空和面機(jī)主要由機(jī)架、機(jī)體、可旋轉(zhuǎn)和面箱、和面箱蓋、機(jī)械傳動部分、真空部分、電控部分等組成。

小面真空和面機(jī)兩袋面跟普通和面機(jī)相比,不僅僅是多加了一臺真空泵。真空和面機(jī)具有的特點(diǎn)是:自動開蓋、自動合蓋、自動翻箱,自動出面。多加了液壓泵、真空泵、變速箱,電腦控制板,面箱也是必須加厚的,要不然抽真空容易變形。

售后服務(wù):

1、保證產(chǎn)品的質(zhì)量;
2、設(shè)備的保修期為一年,此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問題,公司將負(fù)責(zé),如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況,公司也將指導(dǎo)協(xié)助用戶解決問題,但用戶需承擔(dān)相應(yīng)更換配件的費(fèi)用。
3、設(shè)備保修期后,公司提供及時而必要的有償服務(wù)并對產(chǎn)品終生保修,零部件充分保障。
4、解決質(zhì)量或操作問題的響應(yīng)時間:1小時答復(fù),通過無法解決問題時公司盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場服務(wù)。
5、其它服務(wù)承諾:每年不定期的免費(fèi)維護(hù)和保養(yǎng)。公司每年都派專業(yè)技術(shù)人員全國范圍內(nèi)售后檢修,上門進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng)。

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