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諸城重諾機(jī)械有限公司

主營(yíng)產(chǎn)品: 高溫殺菌鍋,夾層鍋,松香鍋,巴氏殺菌線,煙熏爐,滾揉機(jī),斬拌機(jī),真空包裝機(jī)

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公司信息

聯(lián)人:
王晶玉
址:
諸城市密州街道駐地
編:
262200
鋪:
http://www.hg0881.cn/st153655/
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1200全自動(dòng)高溫殺菌鍋
全自動(dòng)高溫殺菌鍋
參考價(jià) 10 91.9
訂貨量 1臺(tái) 5臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) 1200
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

聯(lián)系方式:王晶玉查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2020-03-26 10:33:39瀏覽次數(shù):737

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

【簡(jiǎn)單介紹】
殺菌設(shè)備類(lèi)型 釜式 適用對(duì)象 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類(lèi),藥品,醬油,罐頭類(lèi),酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備 蒸汽壓力 0.2MPa
重量 2000kg
全自動(dòng)高溫殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域!
【詳細(xì)說(shuō)明】

全自動(dòng)高溫殺菌鍋很多人吃過(guò)殺菌鍋殺菌的食物,卻不知道殺菌鍋是怎樣的一種設(shè)備。殺菌鍋是利用水和蒸汽在高壓的情況下可以達(dá)到120度甚至是更高的溫度將食物中的細(xì)菌全部滅掉。殺菌鍋一般是由電器半自動(dòng)、電腦半自動(dòng)和電腦全自動(dòng)殺菌鍋三種控制方式。電器半自動(dòng)比全部由人操作的純手動(dòng)式要簡(jiǎn)單的多,是按鈕式開(kāi)關(guān),需要操作人員進(jìn)行操作。電腦半自動(dòng)是可以實(shí)現(xiàn)曲線升溫,對(duì)于一些需要曲線升溫的產(chǎn)品比較好。電腦全自動(dòng)是可以實(shí)現(xiàn)PLC控制,曲線升溫,殺菌過(guò)程一鍵啟動(dòng),不需要有人操作,并且還可以保存多中殺菌工藝,對(duì)于高額的勞動(dòng)力,節(jié)省人工。

全自動(dòng)高溫殺菌鍋在使用時(shí)需要注意其操作規(guī)程,以使保證設(shè)備的運(yùn)行正常與使用壽命:
1、為避免微生物的繁殖,產(chǎn)品從密封到殺菌之間的時(shí)間不能超過(guò)額定時(shí)間。
2、殺菌前,由操作工檢測(cè)初溫是否符合殺菌工藝規(guī)程的溫度。如果符合要求,則正常殺菌;否則,如果不符合要求,則要先將產(chǎn)品加熱至規(guī)定的溫度后,預(yù)熱一定時(shí)間后再進(jìn)行殺菌。
3、殺菌時(shí),應(yīng)避免已殺菌和未殺菌產(chǎn)品混淆。
4、殺菌過(guò)程中,如出現(xiàn)停電、停汽或其他意外事故,可先暫停殺菌及時(shí)處理。待事故解決后,視情況按糾偏程序要求繼續(xù)殺菌或冷卻重新殺菌。
5、整個(gè)殺菌過(guò)程,殺菌操作工要嚴(yán)格按照殺菌工藝規(guī)程操作,認(rèn)真觀察溫度計(jì)與自動(dòng)記錄儀、控制屏幕上的溫度是否一。


6、殺菌后的罐頭要迅速冷卻到罐內(nèi)溫度30℃后自然冷卻。車(chē)間用水為臭氧消毒水,無(wú)須加氯。
7、殺菌結(jié)束后的產(chǎn)品做好記錄后推放到靜置間靜置,靜置時(shí)間不低于額定
殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計(jì)等附件,要保持安全,齊全、靈敏、可靠。全自動(dòng)高溫殺菌鍋在使用過(guò)程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn)。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計(jì)壓力,應(yīng)保持靈敏、可靠,應(yīng)防止隨意調(diào)整。壓力表、溫度計(jì)精度等級(jí)均為1.5級(jí),公差允許內(nèi)的差異是正常的。無(wú)鉛封壓力表不得使用,壓力表指示失靈,刻度不清,表盤(pán)破裂,泄壓后指針不回零位,鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期檢驗(yàn),使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校驗(yàn)正,以后每年核正一次,殺菌鍋應(yīng)定期檢查,每半年至少進(jìn)行一次外部檢查,每一年至少進(jìn)行一次檢驗(yàn),檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目,均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行,檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案。



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