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做咸鴨蛋用殺菌鍋出油多 很多人喜歡吃咸鴨蛋就是因?yàn)?，喜歡里面淌著金燦燦出油的鴨蛋，很多客戶問，是不是在淹鴨蛋的時(shí)候使用上什么配料了，其實(shí)不是的同樣是一樣淹的蛋用普通鍋煮出來的鴨蛋出油就少，而用重諾專門的咸鴨蛋鍋就出油就多，這樣關(guān)鍵問題就出在鍋上了，說以選對(duì)一臺(tái)好鍋就相當(dāng)于選對(duì)一個(gè)好的配方老師，不管是在設(shè)備質(zhì)量上還是售后問題上我們重諾會(huì)竭盡全力為您服務(wù)的。

做咸鴨蛋用殺菌鍋出油多  1、浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動(dòng)，且會(huì)在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向，促進(jìn)整個(gè)殺菌室內(nèi)水在每個(gè)包裝物間不斷流動(dòng)，從而保證殺菌室內(nèi)各點(diǎn)溫度的高度一致性，保證食物的殺菌安全。

2、預(yù)先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的殺菌用水，被迅速置入殺菌室，向食物釋放大量的熱量，使食物迅速升溫，降溫時(shí)，外界的涼水直接進(jìn)入殺菌室與食物接觸，迅速降溫。
3、每次殺菌完畢，高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi)，保存熱量不易被散失，節(jié)約了大量熱能，且為下次殺菌做好準(zhǔn)備，節(jié)省了時(shí)間。
4、高效率循環(huán)水泵，能用較少的電力發(fā)揮高效的功效。
5、安全、穩(wěn)定、可靠，且隨意調(diào)整的過程反壓力控制，確保包裝物不受變形。
6、高保真的過程控制，保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)。
7、適合多種類型和尺寸.