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疙瘩湯夾層鍋 電加熱的夾層鍋可以帶保溫層也可以不帶，保溫層的功能一是減少了熱能的損失，二是防止人員的燙傷。肉制品的鹵煮需要一個入味的過程，是在高溫的鹵汁內(nèi)入味，建議您選用帶保溫的夾層鍋。本鍋以380V電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒及導(dǎo)熱油，可達(dá)300多℃，由電控箱控制。具有受熱面積大、熱效率高，加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點

疙瘩湯夾層鍋夾層鍋快速沸騰鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

本產(chǎn)品以蒸汽為熱源，受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制，并配置*的攪拌器，能承受較大的扭矩，設(shè)計有物料翻轉(zhuǎn)匙槳葉在鍋內(nèi)刮壁，翻轉(zhuǎn)攪拌，攪拌均勻，不粘鍋底，生產(chǎn)效率高。廣泛應(yīng)用于蓮榕、果醬、果榕、棗泥、飴糖、乳品與罐頭等食品加工及釀造制藥、日用化工等行業(yè)，作為物料深化、加熱蒸煮之用