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　　根莖類蔬菜切菜機(jī)介紹

　　可快速直接切塊狀或片狀。使用該機(jī)可避免在緩化過程中，造成污染和營養(yǎng)成分流失，保證肉的鮮度。又可省去加冰制冷工序，降低用戶的制冷費用。設(shè)備自動保護(hù)裝置。具有原料肉操作平臺，方便省力。豬蹄切塊機(jī)滑道置于料槽之外，電動切牛骨頭機(jī)不會出現(xiàn)污染原料的情況。采用整體焊接結(jié)構(gòu)，機(jī)器穩(wěn)定、性能佳。小型切豬爪機(jī)可配標(biāo)準(zhǔn)料車，不會出現(xiàn)切片時向外飛濺的情況。

　　根莖類蔬菜切菜機(jī)將根莖類蔬菜：馬鈴薯、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、以及葉菜類蔬菜：芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等蔬果類切成丁、片、絲條狀。

　　適用于超市、凈菜配送、農(nóng)貿(mào)市場等超市農(nóng)產(chǎn)企業(yè)；酒樓、中餐連鎖、早餐等中餐企業(yè)；學(xué)校、企業(yè)食堂、中央廚房及膳食托管等團(tuán)餐企業(yè)使用。

　　性能特點：

　　1.本機(jī)為雙頭型切菜機(jī),可同時工作；

　　2.通過更換刀盤或雙調(diào)頻調(diào)節(jié)輸送帶與斬刀速度,可切出各種規(guī)格的片、絲、??；

　　3.功能強(qiáng)大、一機(jī)多用、省時省力。

　　4.整機(jī)采用全不銹鋼制造，衛(wèi)生、美觀、耐用，變頻調(diào)速簡單直接。

　　5.機(jī)臺骨架均為SUS304不銹鋼材質(zhì)，耐用。

　　6.入料口處有微動開關(guān)，操作安全。

　　技術(shù)參數(shù)：

　　1、切段：裝上弧刀總成切莖桿類物料，段長2-30；

　　2、切塊：裝上定制刀盤，塊形為10*10-25*25；

　　3、切絲：更換刀盤，3*3-8*8，長30以內(nèi)的絲、條、丁；

　　4、斜切：改變刀具與送料槽安裝角可切30°-45°斜形，分水平式和削切式斜兩種；

　　5、產(chǎn)量：500-2000kg/h；

　　6、外形：1200×680×1350mm，送料槽140*1000mm；

　　7、重量：220KG。

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