不銹鋼火龍果去皮機介紹：

  果蔬汁中含有大量的水，糖份，蘋果酸、檸檬酸，酒石酸等，果汁中還含有少量的單寧和蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)主要包括鈣、磷、鉀、鈉等。色素包括類胡蘿卜素、花色素等。還含有少量的熱敏性物質(zhì)和芳香物質(zhì)。只有充分掌握果蔬汁的成分及其特性，才能夠在果汁加工生產(chǎn)過程中靈活應(yīng)用各種技術(shù)，對破壞果汁原有的營養(yǎng)、色澤、風味，芳香的環(huán)節(jié)進行干預(yù)，以獲得原汁原味的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

  目前的百香果飲料主要是取百香果果肉和果汁制成飲料，工藝麻煩，且對百香果的利用率不高，或者直接將百香果果肉和果籽不經(jīng)處理直接制成飲料，其外觀不好，影響食欲。

  飲料也是小孩子的喜愛，小孩子因為飲食習慣等原因經(jīng)常會便秘，目前糖含量高、人工合成添加劑多的飲料不利于小孩子的健康。隨著人們生活水平的提高，許多關(guān)于不健康飲料對人體影響的負面報道也引起人們的關(guān)注，人們開始對天然健康飲食有所覺悟。百香果鮮榨汁是一款天然健康、低糖、營養(yǎng)豐富，富含膳食纖維，適合大眾尤其是小孩子的百香果飲料就非常符合市場需求。

不銹鋼火龍果去皮機工藝：

包括以下步驟：

(1) 百香果去皮，

(2) 百香果去籽

(3) 百香果原漿調(diào)配

(4) 百香果果汁過濾：

(5) 百香果果汁均質(zhì)：

(6) 百香果果汁滅菌：

(7) 百香果果汁灌裝：盒中袋無菌灌裝機