廈門冰雄制冷設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 冷庫 冷水機 中央空調(diào) 等等 |
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更新時間:2016-02-02 21:24:23瀏覽次數(shù):630
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低溫冷庫主是用于海鮮、肉類及水餃等物品的低溫冷凍,水餃速凍冷庫安裝的的溫度一般為-15℃~-35℃。
而水餃速凍庫就是冷凍水餃生產(chǎn)的*制冷設(shè)備,也就是用低溫迅速將水餃內(nèi)部所含水分避免在細胞之間生成大塊冰晶體,而是迅速凍住結(jié)冰,保證水餃原本的質(zhì)量品質(zhì)。
平時我們?nèi)コ兴I的冷柜里包裝的速凍水餃、湯圓等,那就是在生產(chǎn)過程中經(jīng)過速凍加工后而完成的。經(jīng)過水餃速凍庫速凍過的水餃、湯圓不但能保證原有的新鮮美味外,還可以完好保證其實營養(yǎng)成分。
那么和普通低溫冷凍冷藏庫主要區(qū)別是什么呢?水餃速凍冷庫有著更高的一個安裝設(shè)計要求:首先水餃速凍冷庫安裝的溫度是一個要求高標準的關(guān)鍵,水餃速凍冷庫溫度要求在-30℃以上;其次是對時間的要求,水餃冷庫速凍水餃時間要求在15-30分鐘(客戶也可以時間范圍)。對于水餃速凍冷庫來說,這兩個要求標準是務必要達到的,不然是會影響水餃速凍的正常效果,而達不到速凍水餃的要求,叢而難于保證其水餃的品質(zhì),但是低溫冷凍冷藏庫只是用于已經(jīng)經(jīng)過速凍冷庫速凍好的水餃的*貯藏,溫度范圍一般為-18℃~-23℃。
水餃內(nèi)含有大量的水分,當溫度在0~-5℃時它的冰晶區(qū)是zui大的,所以要快迅過度這個溫度區(qū),為了降低和減少水餃中的微生物活性,保證其原本的品質(zhì),速凍水餃過度這個溫度區(qū)時間一定要非常快,短時間內(nèi)讓水餃平均溫度達到 -18℃。所以水餃速凍冷庫安裝設(shè)計要求是非常高的。
市場對速凍冷庫的需求也已經(jīng)很是普遍了,如果水產(chǎn)類、禽肉類、藥品等的低溫冷藏。
高性能的原裝制冷機組,高效節(jié)能、品質(zhì);
1、優(yōu)質(zhì)的冷庫板,占地面積小、保溫性能好;
2、*的微電腦控制系統(tǒng)和*的控制方法;
3、高效的港華牌吊頂蒸發(fā)器;
4、多年的冷庫設(shè)計、安裝工作經(jīng)驗,龐大和高效率的技術(shù)群體;
5、跟蹤一站式全程配套服務,從設(shè)計、施工、設(shè)備材料選購及竣工后維護保修,節(jié)省客戶的時間精力,放心選擇,舒心享受。
6、專業(yè)的施工隊伍,每個施工人員均具有*的制冷工程施工經(jīng)驗,經(jīng)過嚴格的崗位培訓,持證上崗