廈門冰雄制冷設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 冷庫(kù) 冷水機(jī) 中央空調(diào) 等等 |
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更新時(shí)間:2016-02-02 21:24:23瀏覽次數(shù):697
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低溫冷庫(kù)主是用于海鮮、肉類及水餃等物品的低溫冷凍,水餃速凍冷庫(kù)安裝的的溫度一般為-15℃~-35℃。
而水餃速凍庫(kù)就是冷凍水餃生產(chǎn)的*制冷設(shè)備,也就是用低溫迅速將水餃內(nèi)部所含水分避免在細(xì)胞之間生成大塊冰晶體,而是迅速凍住結(jié)冰,保證水餃原本的質(zhì)量品質(zhì)。
平時(shí)我們?nèi)コ兴I的冷柜里包裝的速凍水餃、湯圓等,那就是在生產(chǎn)過(guò)程中經(jīng)過(guò)速凍加工后而完成的。經(jīng)過(guò)水餃速凍庫(kù)速凍過(guò)的水餃、湯圓不但能保證原有的新鮮美味外,還可以完好保證其實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分。
那么和普通低溫冷凍冷藏庫(kù)主要區(qū)別是什么呢?水餃速凍冷庫(kù)有著更高的一個(gè)安裝設(shè)計(jì)要求:首先水餃速凍冷庫(kù)安裝的溫度是一個(gè)要求高標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵,水餃速凍冷庫(kù)溫度要求在-30℃以上;其次是對(duì)時(shí)間的要求,水餃冷庫(kù)速凍水餃時(shí)間要求在15-30分鐘(客戶也可以時(shí)間范圍)。對(duì)于水餃速凍冷庫(kù)來(lái)說(shuō),這兩個(gè)要求標(biāo)準(zhǔn)是務(wù)必要達(dá)到的,不然是會(huì)影響水餃速凍的正常效果,而達(dá)不到速凍水餃的要求,叢而難于保證其水餃的品質(zhì),但是低溫冷凍冷藏庫(kù)只是用于已經(jīng)經(jīng)過(guò)速凍冷庫(kù)速凍好的水餃的*貯藏,溫度范圍一般為-18℃~-23℃。
水餃內(nèi)含有大量的水分,當(dāng)溫度在0~-5℃時(shí)它的冰晶區(qū)是zui大的,所以要快迅過(guò)度這個(gè)溫度區(qū),為了降低和減少水餃中的微生物活性,保證其原本的品質(zhì),速凍水餃過(guò)度這個(gè)溫度區(qū)時(shí)間一定要非常快,短時(shí)間內(nèi)讓水餃平均溫度達(dá)到 -18℃。所以水餃速凍冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)要求是非常高的。
市場(chǎng)對(duì)速凍冷庫(kù)的需求也已經(jīng)很是普遍了,如果水產(chǎn)類、禽肉類、藥品等的低溫冷藏。
高性能的原裝制冷機(jī)組,高效節(jié)能、品質(zhì);
1、優(yōu)質(zhì)的冷庫(kù)板,占地面積小、保溫性能好;
2、*的微電腦控制系統(tǒng)和*的控制方法;
3、高效的港華牌吊頂蒸發(fā)器;
4、多年的冷庫(kù)設(shè)計(jì)、安裝工作經(jīng)驗(yàn),龐大和高效率的技術(shù)群體;
5、跟蹤一站式全程配套服務(wù),從設(shè)計(jì)、施工、設(shè)備材料選購(gòu)及竣工后維護(hù)保修,節(jié)省客戶的時(shí)間精力,放心選擇,舒心享受。
6、專業(yè)的施工隊(duì)伍,每個(gè)施工人員均具有*的制冷工程施工經(jīng)驗(yàn),經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的崗位培訓(xùn),持證上崗