電壓 |
380V |
功率 |
1.1Kw |
適用范圍 |
肉制品加工廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備 |
勁創(chuàng)供應(yīng)多功能豆干蒸煮烘干煙熏爐一體機(jī),控制系統(tǒng)采用PLC和觸摸屏控制,大屏人機(jī)界面,操作方便,單個(gè)功能可單獨(dú)控制。真正實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)運(yùn)行和監(jiān)控運(yùn)行功能??纱鎯?chǔ)工藝配發(fā)。為方便有效管理控制加工過(guò)程提供了強(qiáng)有力的技術(shù)保證。
勁創(chuàng)供應(yīng)多功能豆干蒸煮烘干煙熏爐一體機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn):
1、賦予食品特殊的煙熏風(fēng)味,增加香味
2、使其外觀產(chǎn)生*的煙熏色,對(duì)加硝肉制品有促進(jìn)發(fā)射的作用
3、殺菌消毒的作用
4、脫水干燥,防止腐bai的作用
5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化
6、全電腦自動(dòng)控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件 的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。
7、進(jìn)口SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制準(zhǔn)確,運(yùn)行可靠,整個(gè)箱體溫度 溫差小于1℃。
8、 風(fēng)葉經(jīng)過(guò)3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核,風(fēng)速可達(dá)25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中上下、左右溫度均勻。
9、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。
勁創(chuàng)供應(yīng)多功能豆干蒸煮烘干煙熏爐一體機(jī)能夠煙熏,上色、蒸煮、烘干,一臺(tái)機(jī)器能夠解決所有問(wèn)題。主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫優(yōu)質(zhì)硅酸鋁氈,使保溫效果增強(qiáng),密封性好,節(jié)能高效??删幊炭刂破骷袄^電器,電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品??稍谶\(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡(jiǎn)單。可進(jìn)行單工藝操作,也可單工藝組合成配方進(jìn)行生產(chǎn),可儲(chǔ)存100套不同配方。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉產(chǎn)品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率、熏制的食品不含焦油,熏制厚無(wú)污染,無(wú)廢棄物排放。