電壓 |
380V |
功率 |
192kw |
加熱方式 |
電加熱 |
容油量 |
1526L |
適用范圍 |
茶餐廳設備,咖啡店設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,其他 |
外形尺寸 |
8500x1350x2200mm |
重量 |
1000kg |
香酥小黃魚油炸機流水線范圍:類:扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、雞爪、雞脖等
香酥小黃魚油炸機流水線外觀結構緊湊、美觀、操作保養(yǎng)簡單、速度快、節(jié)省人工、節(jié)約時間、提高工作效率。
傳動及輸送:采用變頻減速機帶動鏈條傳動,可根據產品的特性,自行調整油炸時間。變頻減速機采用食品級聚四氟板式輸送定型,產品不粘連,油炸效果好,輸送鏈軸添加多條刮板,上下乙型網帶采用鐵氟龍適用產品相互間不粘連,油炸效果好。乙型上網帶可上下調節(jié)。
香酥小黃魚油炸機流水線加熱方式:通過加熱方式平鋪方式,加熱效率高,溫度均勻,產品上色均勻。且可根據產品特性,通過電力調功器自動調節(jié)功率從入節(jié)省電量,產品油炸效果好。
特點:
(1)先進的油水一體技術,克服了常規(guī)油炸機的缺陷,自動過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產品始終如一,既提高了產品品質,延長了貨架期,又為產品帶來了較高的附加值。
(2)先進的機械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產量而且能夠使產品質量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一。
(3)本隧道式油炸機能夠大大延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,產品炸制過程中所消耗的油相當于產品所吸收的油,節(jié)油效率毋庸質疑。
(4)先進的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費,節(jié)約大量的能源支出。
(5)本機連續(xù)工作的實現(xiàn)提高了單位工作效率,有效降低了單位成本,對勞動力支出和管理支出也極有幫助。
(6)采用本設備能大幅度提高產品質量,降低生產過程中發(fā)生的各項成本,使您的產品更具市場競爭力。