蘿卜切丁機性能
1、采用復合刀具，一次成形，形狀規(guī)則，切面光滑，成形率高。
2、主要零部件采用鋁鎂合金及不銹鋼材料，防腐，美觀，符合衛(wèi)生標準。
3、機架采用不銹鋼角鋼材料，防腐，底輪四點支撐，移動方便。
4、整機護罩、護板采用優(yōu)質不銹鋼材質，制作精細，外形美觀。

蘿卜切丁機特性
1、該機采用復合刀具，一次成型，形狀規(guī)格，切面光滑，成型率高。
2、本機設計*，操作方便，耗能低，效率高，采用鋁鎂合金及不銹鋼材料，防腐，美觀，符合衛(wèi)生標準。
3、機臺骨架均為SUS304不銹鋼材質，經久耐用。
4、入料口蓋有微動開關，操作安全。
5、切丁速度快，效率高，相同時間下可抵25人。
6、能切多種規(guī)格的蔬果丁，只需要更換圓刀組和斬刀組，非常方便。
7、三維切割原理邊角料少，成品率高。
 

工作原理
   切丁機工作時，推料撥盤帶動被切物體高速旋轉，利用物體離心力，借助切片刀（立刀）將被切物體切成片狀，然后經過圓盤切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體。機臺骨架均為SUS304不銹鋼材質，經久耐用出料口處有微動開關，操作安全,將根莖類切成厚、薄片、絲條、丁等外形，成品形狀：片、四角絲條、丁適合中央廚房、衛(wèi)生餐飲人員或食品加工廠使用。