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【雙室真空油炸機是“聯(lián)興” 公司研發(fā)的第三代真空油炸設(shè)備，也是目前、zui節(jié)能、zui安全、*的油炸設(shè)備；*代單室真空油炸機，第二代水油混合真空油炸機，第三代雙室真空油炸機。】

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技術(shù)是*生產(chǎn)力，是企業(yè)發(fā)展的強大推動力。誰先精確定位市場，誰將*；誰擁有*的設(shè)計人才，誰將。聯(lián)興一直致力于研發(fā)團(tuán)隊的建設(shè)與核心技術(shù)的開發(fā)。經(jīng)過多年潛心研究，我們已擁有多項技術(shù)獲得國家。

【一、雙室真空油炸機特點：】

【1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)；】

【2、自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)；】

【3、彩椒片南瓜片全自動雙室真空油炸機脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品；】

【4、彩椒片南瓜片全自動雙室真空油炸機油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗；】

【5、大型雙室真空油炸機廠家精加工全自動雙室真空油炸機油過濾系統(tǒng)：、大型雙室真空油炸機廠家精加工全自動雙室真空油炸機上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費；】

現(xiàn)如今，我們可以看到市面上有很多銷售進(jìn)口的果蔬脆片的，而這些所謂的果蔬脆片制作采用的就是真空油炸機來制作的。進(jìn)口的果蔬脆片不上火，是小孩休閑的小零食。

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濟(jì)南小型低溫真空油炸機哪家的好用丸子蘋果片大棗全自動雙室真空油炸機保色保真真空低溫油炸技術(shù)有利于帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價值，實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)。
產(chǎn)品特點
① 口感酥脆，無油膩感；
② 保持果蔬天然色澤、營養(yǎng)和風(fēng)味；
③ 無化學(xué)添加劑，無傳統(tǒng)高溫油炸食品可能的致癌隱患；
④ 食用方便，可干食單亦可復(fù)水食用，似新鮮口感；
⑤ 低脂肪、低熱量、高纖維素，含有*和微量元素；
⑥ 保質(zhì)期長達(dá)十二個月。

保香作用：采用真空油炸，原料在密封狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。降低油脂劣變程度：、大型雙室真空油炸機廠家精加工全自動雙室真空油炸機用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。、大型雙室真空油炸機廠家精加工全自動雙室真空油炸機在真空油炸過程中，油處于負(fù)壓狀態(tài)下，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低

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