瓜子仁油炸生產(chǎn)線 裹粉花生油炸生產(chǎn)線 連續(xù)自動(dòng)油炸線

一、概述

全自動(dòng)油炸生產(chǎn)線設(shè)備全部選用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料精制而成，潔凈美觀。利用導(dǎo)熱油爐，采用閉路循環(huán)加熱方式，可選用燃煤、燃?xì)?、燃油等多種能源。廣泛應(yīng)用于豆類，如蠶豆、黃豆、青豆等；堅(jiān)果類，如花生米、腰果、核桃仁等油炸加工。可實(shí)現(xiàn)從原料投入到成品的全程自動(dòng)化連續(xù)工作，即可連續(xù)油炸、濾油、浸油、脫油、冷卻、拌粉（添加劑混合）。自動(dòng)化程度高、勞動(dòng)強(qiáng)度低，節(jié)省人力，生產(chǎn)效率高。

二、工藝流程

原料輸送機(jī) → 油炸機(jī) → 浸油機(jī)  →  輸送機(jī)→   脫油機(jī)→

             連續(xù)過濾機(jī)

輸送冷卻機(jī)  →  自動(dòng)拌料機(jī) →  輸送機(jī)

                                     
               定量添加劑機(jī)

三、 設(shè)備功能

1.     原料輸送機(jī)，采用閉路循環(huán)網(wǎng)帶，將合格原料輸送到油炸機(jī)內(nèi)。

2.     油炸機(jī)，油炸籠采用絞龍滾筒式，有利于實(shí)現(xiàn)物料在油炸過程中的翻滾、受熱均勻；鍋腔采用半圓式結(jié)構(gòu)，*并且注油容積較少，而熱量利用率zui大，提高了生產(chǎn)效率。變頻調(diào)速，可炸制不同的原料。炸籠和集煙罩可以通過電動(dòng)提升系統(tǒng)提出炸機(jī)，方便清理炸鍋內(nèi)部的殘?jiān)Ｓ驼C(jī)配有在線過濾裝置，可對(duì)炸油進(jìn)行在線連續(xù)過濾，自動(dòng)清除濾層積渣，保持炸油新鮮。不需繁瑣的拆裝，使用時(shí)不產(chǎn)生耗材，節(jié)省成本。

3.     浸油機(jī)，采用閉路循環(huán)網(wǎng)帶箱式結(jié)構(gòu)，變頻調(diào)速，冷卻降溫，能確保食品的工藝效果和口感?？蓪魉筒厶岢鼋拖?，隨時(shí)清理箱內(nèi)殘留物。

4.     輸送機(jī)，采用閉路循環(huán)網(wǎng)帶，將經(jīng)過浸油的食品物料傳送至下一工序設(shè)備。

5.     脫油機(jī)，借助離心力，去除粘附于食品物料表面上多余的油脂。可變頻調(diào)速，可自行調(diào)整脫油時(shí)間，可連續(xù)工作。

6.     輸送冷卻機(jī)，采用閉路循環(huán)網(wǎng)帶，將脫油后的食品傳送至下一工序，并加以冷卻降溫。

7.     自動(dòng)拌料機(jī)，采用八角滾筒傾斜運(yùn)轉(zhuǎn)拌料形式，變頻調(diào)速，自動(dòng)定位放料，添加劑的加入可根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)，即可人工稱量添加，也可采用定量添加劑機(jī)自動(dòng)計(jì)量添加。添加劑與食品物料混合均勻、攪拌柔和。

8.     輸送機(jī)，采用閉路循環(huán)網(wǎng)帶，將成品傳送至包裝工序

瓜子仁油炸生產(chǎn)線 裹粉花生油炸生產(chǎn)線 連續(xù)自動(dòng)油炸線