張楊
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寵物肉食品真空凍干機 真空冷凍干燥機利用真空冷凍干燥技術,將含水的益生菌液體物質低溫凍結成固態(tài),然后在真空環(huán)境下,把固態(tài)的冰升華成為水蒸氣除去,產(chǎn)品含水率在3%左右,經(jīng)過凍干機處理加工后的產(chǎn)品,基本保留原有的活性物質和營養(yǎng)成分,方便長時間在常溫下保存和運輸。
利用真空干燥原理,通過將濕物料凍結到共晶點溫度下,使物料中的水分變成固態(tài)冰,然后在較高真空環(huán)境下,通過給物料加熱,將冰直接升華成水蒸氣,再用真空系統(tǒng)中的水汽凝結器將水蒸氣冷凝,從而達到物質脫水干燥的目的。
寵物肉食品真空凍干機 真空冷凍干燥機得到的產(chǎn)物稱作凍干物,該過程稱作凍干。傳統(tǒng)的干燥會引起材料皺縮,破壞細胞。在冰凍干燥過程中樣品的結構不會被破壞,因為固體成份被在其位置上的堅冰支持著。在冰升華時,它會留下孔隙在干燥的剩余物質里。這樣就保留了產(chǎn)品的生物和化學結構及其活性的完整性。
冷凍干燥也應用于化學分析中,它能得到干燥態(tài)的樣品,或者濃縮樣品以增加分析敏感度。凍干使樣品成分穩(wěn)定,也不需改變化學組成,是理想的分析輔助手段。冷凍干燥可以自然發(fā)生。在自然情況下,這一過程緩慢而且不可預測。通過冷凍干燥系統(tǒng),人們改進、細分了很多步驟,加速了這一過程。
是無不純物混入物體,能保持物料的原有成份和活性成份及物料形體不受損。
冷凍干燥是指通過升華從凍結的生物產(chǎn)品中去除水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑,比如水,像干冰一樣,不經(jīng)過液態(tài),從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。