滎陽市民生食品機(jī)械廠
主營產(chǎn)品: 專業(yè)生產(chǎn)真空滾揉機(jī),凍肉切塊機(jī),凍肉切片機(jī),肉餡拌餡機(jī),凍肉絞肉機(jī),豬蹄分割機(jī),不銹鋼肉料車,餃子生產(chǎn)線等不銹鋼食品機(jī)械設(shè)備 |
滎陽市民生食品機(jī)械廠
主營產(chǎn)品: 專業(yè)生產(chǎn)真空滾揉機(jī),凍肉切塊機(jī),凍肉切片機(jī),肉餡拌餡機(jī),凍肉絞肉機(jī),豬蹄分割機(jī),不銹鋼肉料車,餃子生產(chǎn)線等不銹鋼食品機(jī)械設(shè)備 |
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更新時(shí)間:2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù):739
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煙熏爐產(chǎn)品簡介:
煙熏箱由多個(gè)系統(tǒng)組成,具有熱風(fēng)(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。 以SYZ11.4S-C食品煙熏蒸煮箱為例,主要有主機(jī)(爐體)發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。
煙熏爐設(shè)計(jì):
(1) 主機(jī)(爐體) 食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行,其上部設(shè)有4臺電動風(fēng)機(jī),電動機(jī)設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
(2) 發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。
(3) 管路 分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。
(4) 高壓蒸汽系統(tǒng) 蒸汽由爐內(nèi)上方進(jìn)入,由電磁閥自動開閉給爐體內(nèi)盤管加熱,提供0.4~0.6MPa的高壓蒸汽進(jìn)行煙熏工序。
(5) 低壓蒸汽系統(tǒng) 通過電磁閥的開閉把0.05MPa-0.1的蒸汽送入爐內(nèi),用于蒸煮(啟動高壓電磁閥,是蒸煮溫度保持平衡)
煙熏爐技術(shù)指標(biāo):
產(chǎn)品名稱 | 生產(chǎn)能力(kg/爐) | 生產(chǎn)功率(kw) | 價(jià)格(元/臺) |
30型煙熏爐 | 30 | 16 | 22000 |
50型煙熏爐 | 50 | 18 | 24000 |
100型煙熏爐 | 100 | 6 | 32000 |
150型煙熏爐 | 150 | 8.5 | 37000 |
200型煙熏爐 | 200 | 8.5 | 43000 |
250型煙熏爐 | 250 | 8.5 | 49000 |
300型煙熏爐 | 300 | 15.5 | 58000 |
500型煙熏爐 | 500 | 18.12 | 80000 |
1000型煙熏爐 | 1000 | 21 | 128000 |
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