鴻運機械斬拌機、80高速斬拌機、、我公司生產(chǎn)的高速變頻斬拌機用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，鴻運機械斬拌機、80高速斬拌機、、斬拌機刀具選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬拌機軸承選用大規(guī)格進口軸承，4種密封形式，大大提高了軸承的耐用度。斬拌機轉(zhuǎn)鍋為不銹鋼材質(zhì)。并有防、防溢鍋沿，防止?jié)B料溢料現(xiàn)象，設有放水、

斬拌機分為20型，40型，80型，125型，是根據(jù)客戶的實際情況定制。斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻.
肉制品的斬切細度，發(fā)熱小，斬切時間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。

  80高速斬拌機轉(zhuǎn)速快整機可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞、從而較大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切，提高了產(chǎn)品的細密度及水親和力使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類也可斬切乳化的肉皮筋腱等粗纖維和復合膠蛋白的原料。特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用等特性。

   80高速斬拌機轉(zhuǎn)速快肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設備。我公司生產(chǎn)的絞肉機與原料肉接觸的部位均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，結(jié)構(gòu)設計易于拆卸清洗，絞龍軸導程大、入料口大、進料通暢、生產(chǎn)效率高。 設計合理，肉料溫升低，利于保鮮。