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冷庫臭氧消毒機

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更新時間：2018-02-08 05:58:44瀏覽次數(shù)：636次

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廣州銓聚臭氧科技有限公司

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產(chǎn)品簡介

冷庫臭氧消毒機冷庫保鮮臭氧消毒機廠家冷庫食品臭氧消毒機冷庫滅菌消毒機
臭氧在冷庫中的應(yīng)用機理
臭氧在冷庫中的應(yīng)用主要有三個方面：①殺滅微生物——消毒殺菌；②使各種有臭味的無機物或有機物氧化——除臭；③使新陳代謝產(chǎn)物氧化，從而抑制新陳代謝過程。
①殺滅微生物——消毒殺菌；

詳細(xì)介紹

冷庫消毒機

冷庫臭氧消毒機冷庫保鮮臭氧消毒機廠家冷庫食品臭氧消毒機冷庫滅菌消毒機

型號	QJ-8013K	臭氧產(chǎn)量（g/h）	100
輸入電源（V/HZ）	220/50	功率（W）	1140
臭氧濃度mg/l（空氣）	15-25	機器重量（KG）	50
冷卻方式	水冷	使用氣源	空氣源
設(shè)備尺寸（cm）	5540133	材質(zhì)	不銹鋼

食品冷庫和保鮮冷庫消毒：

冷庫的生物污染源主要是霉菌，它們對化學(xué)消毒劑有很強的耐受力，而且在低溫條件下存活。食物、肉類、新鮮水果、蔬菜、水產(chǎn)品及干鮮土特產(chǎn)等保鮮冷藏實驗證明：使用濃度為6-12PPM的臭氧連續(xù)3-4小時消毒，可以將包括抵抗力*的未萌動孢子殺死。停機后封庫24小時以上，細(xì)菌殺滅率達(dá)90％左右，霉菌殺滅率可達(dá)80％左右，現(xiàn)場測定停機48小時后，雖然臭氧早已分解完，但微生物數(shù)量還在不斷下降，因此冷庫的消毒安排在進(jìn)貨前3天左右進(jìn)行。在食品保鮮中應(yīng)用臭氧可以起到殺菌防霉與減緩新陳代謝的作用，同冷藏、空調(diào)、包裝協(xié)同使用，更能提高食品的保鮮效果。冷庫的生物污染源主要是霉菌，它們對化學(xué)消毒劑有很強的耐受力，而且在低溫條件下存活。在肉類、新鮮水果、蔬菜、水產(chǎn)品及干鮮土特產(chǎn)等保鮮中，應(yīng)用臭氧可以起到殺菌防霉與減緩新陳代謝的作用，同冷藏、空調(diào)、包裝協(xié)同使用，更能提高食品的保鮮效果。

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2、售后服務(wù)：銓聚QJ系列產(chǎn)品（耗材、配件及L系列除外）自你購買之日起，提供免費保修1年，終身維護(hù)。
⑴臭氧在冷庫中的應(yīng)用機理
臭氧在冷庫中的應(yīng)用主要有三個方面：①殺滅微生物——消毒殺菌；②使各種有臭味的無機物或有機物氧化——除臭；③使新陳代謝產(chǎn)物氧化，從而抑制新陳代謝過程。
①殺滅微生物——消毒殺菌；
雖然凍結(jié)可能會使有些細(xì)菌死亡，但有些致病菌對低溫有*的抵抗力，一旦溫度回升，這些細(xì)菌就會“復(fù)蘇"。尤其是冷凍間及冷藏間，由于其溫度適合嗜低溫性細(xì)菌、霉菌及酵母菌的生長，會使所貯食品大量損壞。在這種情況下，使用臭氧會取得滿意效果。臭氧屬于氣體滅菌劑，其抑菌和滅菌作用，通常是物理的、化學(xué)的及生物學(xué)等方面的綜合結(jié)果。其作用機制可歸納為以下三點：a.作用于細(xì)胞膜、導(dǎo)致細(xì)胞膜的通透性增加、細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)外流，使細(xì)胞失去活力；b.使細(xì)胞活動必需的酶失去活性。這些酶既可以是基礎(chǔ)代謝的酶，也可以是合成細(xì)胞重要萬分的酶；c.破壞細(xì)胞質(zhì)人的遺傳物質(zhì)或使其失去功能。一般認(rèn)為，臭氧殺滅病毒是通過直接破壞其RNA（核糖核酸）或DNA（脫氧核糖核酸）物質(zhì)完成的。而臭氧殺滅細(xì)菌，霉菌類微生物則是臭氧首先作用于細(xì)胞膜，使細(xì)胞膜的構(gòu)成受到損傷，導(dǎo)致新陳代謝障礙并抑制其生長。臭氧繼續(xù)滲透破壞膜內(nèi)組織，直至死亡。
②使各種有臭味的無機物或有機物氧化——除臭；
臭氧本身有特殊的氣味。利用臭氧來除臭味，并不是以臭氧的氣味來掩蓋其他臭味，而主要是利用臭氧的強氧化能力。臭味的主要成份是胺R3N，硫化氰H2S，甲硫醇CH3SH二甲硫化物CH3SCH3，二甲二硫化物CH3-S-S-CH3等。
③使新陳代謝產(chǎn)物氧化，從而抑制新陳代謝過程。
在果蔬貯藏過程中，會產(chǎn)生乙烯。會影響到其他果蔬，使果蔬進(jìn)一步成熟。這過程的起始現(xiàn)象是表皮變褐，果肉變軟，zui終腐爛。利用臭氧可使乙烯氧化，變成CO2和水。臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧的同時，也產(chǎn)生大量的負(fù)離子，負(fù)離子也有抑制果蔬新陳代謝的作用