攪拌炒鍋采用動(dòng)力為變頻調(diào)速，更平穩(wěn)運(yùn)行。攪拌器免拆裝，節(jié)省人力，勞動(dòng)強(qiáng)度降低，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。如下，大家一起來共同了解一下攪拌炒鍋產(chǎn)品的一些知識(shí)吧。
1、合理結(jié)構(gòu)，操作時(shí)不易燙傷，室內(nèi)環(huán)境并保持衛(wèi)生。
2、管道布置采用內(nèi)嵌式，底座表面干凈衛(wèi)生，*易清理。
3、加熱方式：導(dǎo)熱油用電加熱，有較高的熱效率，使鍋體均勻受熱。
4、采用多液壓缸傳動(dòng)鍋體翻轉(zhuǎn)、攪拌器升降，更平穩(wěn)更可靠的運(yùn)行。
5、測溫方式：測溫自動(dòng)，測溫結(jié)構(gòu)特殊，使更穩(wěn)定更準(zhǔn)確的傳遞測溫信號(hào)。
6、倒料方式：鍋體出料自動(dòng)翻轉(zhuǎn)，快速，*排料。于粘稠醬料及顆粒狀物料更適用。
7、攪拌方式：*設(shè)計(jì)刮板和攪拌器結(jié)構(gòu)，更均勻混合攪拌物料，更*的刮鍋，使糊鍋現(xiàn)象不易產(chǎn)生。
8、自動(dòng)控制選用PLC程序，可按程序自動(dòng)控制醬料溫度、攪拌速度、炒制時(shí)間，語音自動(dòng)提示并可實(shí)現(xiàn)，電控柜控制方式亦可采用。
      攪拌炒鍋自動(dòng)出料系統(tǒng)，采用電路控制，更加方便使用。生產(chǎn)效率提高。需要的話趕快下手搶購吧。