目錄:諸城市鵬啟食品機械有限公司>>解凍設(shè)備>> 水浴式凍魚盤解凍機 肉制品解凍設(shè)備
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更新時間:2023-11-17 09:47:41瀏覽次數(shù):869評價
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電壓 | 380v | 功率 | 定做kw |
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耗電量 | 0.2kw/h | 耗水量 | 0kg |
解凍方式 | 水解凍 | 解凍時間 | 可調(diào)h |
水分流失 | 0.1% | 外形尺寸 | 4000*1350*1200mm |
網(wǎng)帶寬度 | 800mm | 重量 | 600kg |
水浴式凍魚盤解凍機將凍品原料放進加滿水的解凍槽,用氣泡將水翻騰,從而達到快速解凍目的。解凍池旁邊有恒溫池,水從恒溫池流入解凍機內(nèi),隨著凍品的解凍,傳送帶上的產(chǎn)品向出料方向出料,到出料這段時間,水再從解凍池溢流到恒溫池,解凍池內(nèi)的水溫始終保持在一定的溫度范圍內(nèi),這樣循環(huán)利用,節(jié)約環(huán)保。
水浴式凍魚盤解凍機設(shè)備輸送帶電機可實現(xiàn)調(diào)節(jié)變速功能,被解凍的物料經(jīng)過網(wǎng)鏈輸送,自動送料,自動出料,根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送帶輸送速度。具有清潔性高、節(jié)電、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點。該機結(jié)構(gòu)緊湊,自動化程度高,適用于各種加工規(guī)模的企業(yè)使用。
解凍線現(xiàn)在目前有三種解凍方式,一是常溫水浴式解凍機,二是熱水解凍機,三是微波解凍機,三種解凍方式各有各的好處,首先我們來說水浴式解凍機,采用水浴式常溫解凍機,對產(chǎn)品不會造成影響,對于產(chǎn)品的顏色,新鮮度都不會有影響,解凍機時間短,主要是對產(chǎn)品不會造成變色,新鮮度不會改變,解凍完之后跟新鮮的一樣,熱水解凍機解凍時間慢,解凍完之后的產(chǎn)品表面發(fā)暗紅色,肉制放不住,容易壞,口感差。微波解凍機解凍機時間快,但是對產(chǎn)品中的水分流失大,產(chǎn)品放不住,容易壞以及變質(zhì)。
解凍機用于凍肉或其他凍制原料的解凍。將凍品原料放進加滿水的解凍槽體,凍肉解凍機主要應(yīng)用于肉類,禽類,海鮮、水果、蛋品、水果等產(chǎn)品的加工。
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