目錄:諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司>>鹽水注射機(jī)>> SDYS-8牛肉淀粉設(shè)備小型手動(dòng)鹽水注射機(jī)
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更新時(shí)間：2019-08-12 13:41:35瀏覽次數(shù)：1393評(píng)價(jià)
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| 步進(jìn)速度 | 0m/min | 功率 | 0.75kw |
|---|---|---|---|
| 生產(chǎn)能力 | 500kg/h | 外形尺寸 | 1100*900*800mm |
| 重量 | 100kg | 注射次數(shù) | 可調(diào)次/min |
| 注射率 | 可調(diào)% | 注射壓力 | 3mpa |
| 注射針規(guī)格 | 定做mm |
手動(dòng)鹽水注射機(jī)，平臺(tái)鹽水注射機(jī)采用不銹鋼材料制作，符合食品級(jí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，手動(dòng)槍頭，可定做一槍四針；兩槍八針等適合產(chǎn)品的槍頭。 手動(dòng)鹽水注射機(jī)，平臺(tái)鹽水注射機(jī)采用不銹鋼材料制作，符合食品級(jí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，手動(dòng)槍頭，可定做一槍四針；兩槍八針等適合產(chǎn)品的槍頭。
牛肉淀粉設(shè)備小型手動(dòng)鹽水注射機(jī)可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中，充分的滲透、腌漬，疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織，使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。
牛肉淀粉設(shè)備小型手動(dòng)鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過(guò)真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 可根據(jù)不同工藝要求，通過(guò)調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。 本機(jī)采用不銹鋼材料制作，設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤(pán)托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí)，注射針自動(dòng)彈起，不受損壞，真正達(dá)到了注射的肉*。全自動(dòng)鹽水注射機(jī)壓力可根據(jù)不同產(chǎn)品不同在0.1----0.9MMPa之間調(diào)整，壓力表顯示注射壓力直觀，方便。全自動(dòng)鹽水注射機(jī)采用變頻調(diào)速器，鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)。
本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚(yú)肉、雞肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。本產(chǎn)品設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡(jiǎn)單，清洗方便，可廣泛用于肉制品行業(yè)。
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