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雞鴨鹽水注射機(jī)可以將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻注射到肉塊中，可縮短腌漬時間，又使腌漬劑分布均勻，大大提高了肉制品的品味和出品率。

鹽水注射機(jī)分為氣動和機(jī)械傳動兩種，注射時間可調(diào)，是西式火腿、通脊、培根、烤肉等中式肉制品的*設(shè)備。

1、注射率40-90%

2、注射針行程130mm

3、可帶骨注射和無骨注射

4、步進(jìn)距離60mm

5、可選機(jī)械傳動或氣動傳動

6、整機(jī)材料全部采用SUS304不銹鋼

雞鴨鹽水注射機(jī)技術(shù)參水：

鹽水注射機(jī)特性：

根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將鹽水及輔料配置的腌漬劑定量，均勻，連續(xù)的注入肉中，縮短腌漬的時間，而且提升了肉制品的口味和出品率，達(dá)到 理想的注射效果。

鹽水注射機(jī)產(chǎn)品說明：

① 本機(jī)采用優(yōu)不銹鋼材料，選用不銹鋼泵，設(shè)計合理，維護(hù)容易。

② 為使注射機(jī)和小肉塊更加分離*，該設(shè)備設(shè)計了四層不同的過濾功能，能及時把小肉塊排出注射液以外，有效地保證了注射針孔不被堵塞。傳動鏈條可拆卸，清洗方便，針頭拆裝容易，便于更換。

③ 本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整，壓力表顯示注射壓力直觀、方便。

④ 本機(jī)采用變頻型調(diào)速器，鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)。

⑤ 本機(jī)設(shè)有自動保護(hù)針頭裝置，注射針碰到硬物時可隨之抬起，免受損壞。

⑥ 本設(shè)備除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工