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      紅腸加工設備包括絞肉機、拌陷機、灌腸機、滾揉機、蒸箱、煙熏爐等，安徽紅腸加工廠陸總8月份到公司考察紅腸加工設備，經商討，簽訂了紅腸加工設備訂購合同。

   紅腸絞肉機：主要靠旋轉的螺桿交料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處，利用轉動的切刀刃和。孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉粒不斷排出孔板處。這樣，料斗中的肉不斷通過螺桿進入絞刀箱，而肉靡斷被排出機外。該機使用范圍廣泛，能將塊狀原料肉按工藝要求切成顆粒。   

   紅腸拌陷機：物料攪拌均勻，充分膨脹，彈性好，色澤鮮艷并提取蛋白質，是改變產品品質的理想設備。整機采用優(yōu)質不銹鋼材料制成，可靠耐用，易于清洗，效果好，采用傾斜式出料，安全可靠。采用平行雙軸結構，斜板式槳葉，使物料達到*效果，適合各種工藝要求。

   紅腸滾揉機：筒體采用食品級不銹鋼，堅固耐用，外表拉絲拋光，美觀衛(wèi)生。變頻滾揉機：指滾揉機在原有抽真空作用下，安裝變頻器，通過調節(jié)滾筒轉速，以達到工藝要求。

    在簽訂合同后七天之后，設備生產完畢，并安排了發(fā)貨。