山西80型雙速斬拌機(jī)是用于肯德基肉餅加工設(shè)備與拌餡機(jī)一起調(diào)試完成。
斬拌機(jī)是肉類制品做工藝中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能將肉塊/碎肉脂肪等主要原料精細(xì)地切碎，還能同時(shí)將其它原料和水，冰屑，附加品（填充劑）同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的密度與彈性大大增強(qiáng)。
斬拌機(jī)是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的戰(zhàn)且作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉/輔料/水在一起攪拌均勻的乳化物。斬拌機(jī)刀速/鍋速/斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到*的組合，是斬切產(chǎn)品細(xì)度好/升溫小/斬拌時(shí)間短。
80型雙速斬拌機(jī)適用于肉丸加工、腸類加工、肉餅加工、包子餡、水餃陷等產(chǎn)品的加工使用，我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)型號齊全可以供不同需求的用戶使用。
(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)
會員1.png)
立即詢價(jià)
您提交后，專屬客服將第一時(shí)間為您服務(wù)