首頁(yè) >> 公司動(dòng)態(tài) >> 鵬啟食品機(jī)械為您提供Z的斬拌機(jī)
產(chǎn)品介紹：
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其它原料如水，冰片，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。
1.本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類，蔬菜，海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
2. 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
3.關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。
4.刀具選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進(jìn)口刀具。
5.主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。
| 型號(hào) | ZB-80 |
| 生產(chǎn)能力（kg/次） | 60-80 |
| 斬刀轉(zhuǎn)速（rpm） | 1500/3600 |
| 斬刀數(shù)量（把） | 6 |
| 斬鍋轉(zhuǎn)速（rpm） | 7/16 |
| 出料盤轉(zhuǎn)速（rpm） | 82 |
| 機(jī)器重量（kg） | 800 |
| 總功率(KW) | 13.98 |
| 主機(jī)尺寸（mm） | 1820*1360*1250 |
(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)
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