肉丸在加工過程中一般會采用解凍機、絞肉機、斬拌機、打漿機、肉丸成型機、肉丸成型蒸煮冷卻流水線等幾種設備,其中肉丸成型機與斬拌機是*設備,其余設備可以根據用戶的不同需求定制。
抵擋肉丸采用解凍機或者解凍間把凍肉解凍,采用斬拌機斬切肉及輔料,然后打漿或者直接進入肉丸成型機內成型;肉丸采用絞肉機絞肉將肉塊絞至成為不同大小的肉粒,在通過斬拌機將輔料斬切后一起進入打漿機內進行打漿,zui后進入肉丸成型機內成型就可以了。
不管是什么肉丸在其加工過程中都離不開斬拌機,斬拌機在其中發(fā)揮*的作用。
斬拌機分為20型斬拌機、40型斬拌機、80型斬拌機、125型斬拌機等幾種型號,用戶可以根據不同的產量及產品工藝要求來選擇設備,公司提供免費的工藝指導。
斬拌機在生產過程中*采用食品級SUS304不銹鋼制作,外觀簡潔、大方美觀,符合食品衛(wèi)生使用標準,讓用戶用的放心。
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