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行業(yè)產(chǎn)品

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西安鼎合機械制造有限責任公司


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蘋果果泥加工設備

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產(chǎn)品型號蘋果果泥加工設備

品       牌

廠商性質生產(chǎn)商

所  在  地西安市

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更新時間:2017-09-19 17:26:02瀏覽次數(shù):1081次

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產(chǎn)品簡介

西安鼎合機械制造有限責任公司是國內(nèi)優(yōu)秀的果蔬汁加工設備制造商,公司自成立以來一直致力于果蔬汁加工設備的研發(fā)制造,陸續(xù)開發(fā)了預濃縮蒸發(fā)器、低溫蒸發(fā)器、提香設備、冷打漿機、翻筐卸料機、套袋蘋果脫模機等設備,為果蔬汁加工提高效率降低能耗做出了突出貢獻。公司針對蘋果加工特點,開發(fā)了蘋果果泥加工設備。

詳細介紹

蘋果果泥加工設備

    西安鼎合機械制造有限責任公司是國內(nèi)優(yōu)秀的果蔬汁加工設備制造商,公司自成立以來一直致力于果蔬汁加工設備的研發(fā)制造,陸續(xù)開發(fā)了預濃縮蒸發(fā)器、低溫蒸發(fā)器、提香設備、冷打漿機、翻筐卸料機、套袋蘋果脫模機等設備,為果蔬汁加工提高效率降低能耗做出了突出貢獻。

    果泥有別于果汁、濃縮汁等產(chǎn)品,是一種營養(yǎng)價值較豐富的果蔬產(chǎn)品,適用于不同的人群。我公司依托自主研發(fā)的冷打漿設備,組合多級前處理清洗設備,實現(xiàn)了果泥加工的簡單高效的*性。

   蘋果果泥加工設備加工的關鍵設備是冷打漿機,*的果汁加工技術專家仇農(nóng)學教授是這樣評價該設備的,由于該設備的研制成功,使果品榨前分離技術成為現(xiàn)實。仇教授說,傳統(tǒng)的水果加工是先破碎接著榨汁,果皮、果柄、果籽中的果膠、農(nóng)殘、多酚氧化酶、過氧化物酶、果膠甲酯酶等成分大量進入果汁,其結果是一方面增加了果汁后續(xù)分離純化的難度,另一方面也使果渣綜合利用遇到很麻煩。仇教授指出,基于該設備的使用,果蔬汁行業(yè)如能建立起“榨前分離體系”,則不但可以減少果汁褐變的發(fā)生,在很大程度上切斷果汁中農(nóng)藥殘留的污染路徑,對提高果汁產(chǎn)品品質起到至關重要的保障作用,而且將*地簡化利用果渣生產(chǎn)蘋果多酚、果膠、膳食纖維、蘋果籽油等產(chǎn)品的工藝過程。此外,該項技術的應用對生產(chǎn)鮮榨汁(NFC)果汁和果漿,作用更為明顯,它不但解決了果汁產(chǎn)品中變色變味的老大難問題,還可大大簡約后續(xù)加工工序、提高產(chǎn)品得率和品質,可以說是果(蔬)汁加工行業(yè)中的一場開創(chuàng)性革命,必將在果汁加工行業(yè)發(fā)揮巨大作用。可以預測,該設備和技術的應用對我國果蔬汁產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將具有劃時代的意義。冷打漿設備的開發(fā),對于的技術能力的提升具有重大意義。

 

 

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