方便粉絲也叫即食粉絲、快食粉絲，顧名思義就是80-90度的熱水沖泡幾分鐘就可以吃的粉絲。按照包裝形狀也叫桶裝粉絲、碗裝粉絲、盒裝粉絲等；配上不同的料包、小料可調成麻辣粉、酸辣粉、菌湯粉、大骨粉等等多種口味，從2018年初開始在全國范圍內流行。方便粉絲生產工藝=自動化粉絲生產工藝+方便粉絲定型干燥機設備工藝；

具體流程為：

*步：螺旋和漿→恒溫儲料→真空抽氣→感應鋪漿→蒸熟（蒸汽）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→降溫（進冷風）→定長橫切。

第二步：稱重裝碗→定型干燥→成型出機。

自動化粉絲生產工藝改變傳統(tǒng)擠壓漏瓢式，室外掛桿晾曬生產工藝，采用涂布鋪漿蒸熟工藝，直條切割，工藝不需要添加明礬、無需另建冷庫、無需開粉、無開粉廢水排放、設備自帶烘干不需要另建晾曬場地，夾帶成型，恒溫、恒濕、低溫、冷凍，不受季節(jié)氣候的影響，可實現(xiàn)24*365天不間斷流水線作業(yè)，自動化、封閉式、自動上料、自動控溫等為一體化生產。成品粉絲粗細均勻、無雜質、無并條、入味好、復水快、軟化彈糯。

方便粉絲定型干燥機設備工藝，復水快、粗細均勻、入味好 、結構緊湊，裝配前衛(wèi)，外型美觀，性能穩(wěn)定；電腦程控，多級變頻調速低速運轉；全程視頻監(jiān)控；感應跟蹤伺服，電子自動調控；遠距離檢測及報警系統(tǒng)；無需開粉，無開粉廢水排放，達到相關產業(yè)政策要求。

開封市麗星機械設備有限公司主營產品：水晶粉絲生產線、自動粉條機、大型粉皮加工設備、成套方便粉絲機等研發(fā)、制造與銷售。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設備以及簡單實用的一站式解決方案。YX